怎么用蒸鱼豉油做清蒸鱼,求靠谱回答

然 後。 2024-05-25 07:46:20
最佳回答
鱼 优先选用鲈鱼、江百鱼。杀好洗干净。划2刀花刀,放上葱姜,如果想要香可以放一小块猪油在上面。上锅清蒸,一般6分半即可 (冒烟水开开始算)鱼眼发白。可以尝试用筷子戳一下,别碰到骨头。如果轻松插到底证明熟了,如果有阻力则没熟。 出锅以后,去掉葱姜。把蒸鱼豉油倒入(切勿浇在鱼身上)然后切点京葱丝姜丝放在鱼身上。浇上热油即可。十分简单。

不用撒盐什么的 因为李锦记蒸鱼豉油味道够。蘸着吃就行了。 20210311
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