熟食店的利润怎么计算

芳芳芳 2024-05-25 17:15:26
最佳回答
开熟食店赚钱吗?熟食店的利润怎么样?开一家卤肉熟食店的利润分析大致为:
  我们按照最最保守营业额来算:1500~2000元/日,利润最保守在30%,每天净利润在500元左右,每月除去各种开支4000元,月利润在11000元左右,除去每年10个节日多收入的利润,年利润也在10万~15万元。
  熟食店的利润怎么样?举几个实例:
  1、白条鸡5.8元/500g,成品净出率为350g,成本为500g/8元多一点,加上制作费用也不会到9元钱/500g。一般售价在12-13元/500g,每500g鸡的利润就有3-4元。
  2、鸭子:白条鸭每500g/4.5元,成品净出率为335g左右,成本7元/500g。加上制作费用也到不了7.5元/500g,卖12元/500g,每500g鸭的利润就有4.5-5.5元 20210311
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