豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗？ 
2024-05-06 02:10:42
提问者: 阿钟酱
一样。豌豆淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。豌豆淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、**物片剂的压制等。豌豆淀粉可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。豌豆淀粉的做法大全，豌豆淀粉怎么做好吃
2024-05-06 14:17:14
提问者: Value me
食材用料：青辣椒少许清水450g豌豆淀粉50克红辣椒少许大蒜少许生抽1勺番茄酱半勺相克食物醋半勺相克食物香油半勺熟芝麻少许美味鲜酱油半勺辣油随自己口味菜谱做法：1.100清水与50克豌豆淀粉一起，化开调匀成豌豆粉水(要充分的搅拌均匀)2.350克水加入锅中，大火烧开3.水开后，将调好的豌豆淀粉水慢慢的倒入锅中，边倒边用勺子在锅中快速的搅拌，待豌豆淀粉水倒完后，还要继续搅拌，一直煮到豌豆淀粉糊糊出现...做凉粉，一斤豌豆粉要放多少水
2024-05-06 16:07:17
提问者: 长发绾君心
200-300g就够了豌豆凉粉凉粉价廉物美，原料易得，制作简便，乡镇和街道食品厂、家庭均可制作。制作方法1 称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热，熬至8成熟时，汁液已变**，搅动感到吃力时，将15克明矾及微量食用色素加入锅心，并搅匀，继续熬煮片刻，此时再搅动已感到轻松时，说明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器冷却即成。制作方法2 每10公斤豌豆粉加温水20公斤，明矾40克。调和均...白凉粉的营养价值有哪些
2024-05-06 03:05:06
提问者: 沈小様-同学
目前市面上的白凉粉多为绿豆凉粉，绿豆制成凉粉后，凉粉有如下营养价值：1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，是机体许多重要脏器增加营养所必需的物质之一哦。2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中**三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛等病症。3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的...刷墙粉跟腻子粉有没有区别
2024-05-06 14:25:00
提问者: 乐遥✨
刷墙粉就是滑石粉，滑石粉工艺，使用的不仅仅是滑石粉+胶水，它们的组合还有一个非常重要的原料：白水泥，即：滑石粉+白水泥+胶水。腻子粉是水性涂料，相对于滑石粉+胶水，腻子粉更环保，批出来的墙更硬。墙壁很容易就磕碰出坑坑洼洼来，其原因就是墙面太软。这种情况多数是使用滑石粉过多造成的。奉新哪儿有白凉粉卖?一盒一盒的。就是一种粉 我想自己做凉粉吃。
2024-05-06 21:14:32
提问者: 丶偶然o
超市就有卖豆奶粉和豆浆粉什么区别？
2024-05-06 01:31:50
提问者: 胡说日记
1、主要成分不同：豆奶粉：大豆、牛奶豆浆粉：大豆2、功效不同：豆奶粉：提高免疫力，营养丰富豆浆粉：使人健康、提供营养3、营养成分不同：豆奶粉：大豆蛋白质、植物脂肪、多种矿物质和维生素豆浆粉：蛋白质，脂肪，碳水化合物，磷，铁，钙，维生素，卵磷脂，花青素扩展资料：豆奶粉种类：豆奶粉按口味分，常见的有：1、木糖醇豆奶粉2、原味豆奶粉；3、黑芝麻香型口味豆奶粉；4、红枣香型口味豆奶粉；5、核桃香型口味豆奶...饺子粉、馒头粉、煎饼粉、面粉等等，有啥区别啊？
2024-05-06 13:27:00
提问者: 楚浩
各种粉中所添加的东西不一样。例如：馒头粉中添加酵母使馒头蓬松 饺子粉中添加滑石粉让饺子皮劲道滑爽尽量买面粉，如需要的话那些东西自己添加比较放心豌豆面粉可以代替淀粉炸鱼块吗？
2024-05-06 14:31:43
提问者: 石伟?
可以。炸鱼块本身就没有对用什么粉有特殊要求。裹粉主要是保持鱼肉里的水分和炸的时候鱼不会黏在一起，这样裹粉的鱼炸出来外酥里嫩口感很好。所以用什么粉无所谓，主要是起到应有的作用就好。玉米淀粉，土豆淀粉，绿豆淀粉，木薯淀粉，有什么区别
2024-05-06 14:02:12
提问者: 东哥说服装
这几种淀粉的原料不同，淀粉的特点也有些不同的，主要差别在淀粉的色泽，粘性和吸水性方面 玉米淀粉 白色微带淡黄色的粉末。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。 绿豆淀粉 绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。 土豆淀粉（即马铃薯淀粉） 马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。