翻糖蛋糕培训价钱一般是多少？ 
2024-05-13 15:53:00
提问者: 小花
这不是很固定的，要看你在哪里学习了，我是主厨学校的翻糖蛋糕培训价格一般在1万左右。镜面蛋糕如何做
2024-05-13 11:43:44
提问者: ❤萌面脸脸！
镜面蛋糕的做法步骤1.模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。2.烤箱170度预热3.室温化软黄油，分三次加入糖、打发至发白，无颗粒4.加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。5.逐个加入鸡蛋，打发均匀。热水融化咖啡粉，待凉后倒入巧克力浆中。6.自发粉过筛，分次倒入巧克力浆里，慢慢翻着拌匀，不要划圈拌。7.面粉糊倒入蛋糕模至七分满，如有多余的面粉糊，可事先准备几个耐高温纸杯，也装至7分...红丝绒蛋糕口感与普通蛋糕有什么区别吗？好不好学？
2024-05-13 12:51:44
提问者: 弥生
红丝绒蛋糕，它比普通蛋糕口感要绵润，如天鹅绒一般丝滑细腻，视觉与味觉都是美的体验，最好配上微苦或清淡的饮品，亦苦亦甜，简直完美绝配。红丝绒蛋糕与普通蛋糕的区别？
2024-05-13 15:03:21
提问者: 李玲
红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等。冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜。红丝绒蛋糕的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕...斑斓蛋糕和新加坡的绿蛋糕有什么区别
2024-05-13 20:46:36
提问者: 阿娇
绿蛋糕和斑斓蛋糕是一种东西 都是用新鲜的斑斓叶榨汁而做成的 嘟菲西点有斑斓裸蛋糕 特别好看 。蛋糕里面的植脂奶油和乳脂奶油有什么区别
2024-05-13 17:03:38
提问者: 张若曦❤️pb?
乳脂奶油的定义 乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。 乳脂奶油道味道香醇，稳定性、可塑性和视觉效果低，由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康。 植物奶油的定义 植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、...戚风和玛芬蛋糕的区别
2024-05-13 16:01:48
提问者: ?lucky?
玛芬蛋糕是一款简易蛋糕，源自美国。玛芬是音译。它的主要依靠泡打粉及苏打粉这种类型的化学膨松剂作为蛋糕松发的动力。 而纸杯蛋糕，是用蛋糕专用的纸杯做为蛋糕的容器或代模具，制作出来的蛋糕。只是以纸杯作为容器的蛋糕可以叫纸杯蛋糕，里面的蛋糕可以玛芬蛋糕、黄油蛋糕、全蛋海绵蛋糕、戚风蛋糕等等。 至于步骤，玛芬蛋糕几乎可以不管步骤，只要确保所有材料混合均匀，没有面粉成团不化就好了，它可以装到纸杯里，也可装到...学学习翻糖蛋糕学费一般多少
2024-05-13 18:31:26
提问者: 桃子
不同地方的翻糖蛋糕学校培训学费不一样，建议选择一所专门培训烘焙的学校去学，如果你想单单学翻糖蛋糕的话，不会需要多少钱，不过建议你既然已经选择进入这一行，还是去努力成为一名全能的西点师更好。学西点是学费大概在一两万左右。镜面蛋糕怎么做
2024-05-13 22:49:41
提问者: 李天天
用料 淋面材料 吉利丁粉 19g 水 150ml+75ml 砂糖 300g 白巧克力 350g 炼乳 200g 蛋糕体 八寸香草蛋糕 八寸果冻 白巧克力慕斯 吉利丁装饰球 星空镜面蛋糕的做法 原材料大集合～准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯。放上8寸果冻铺平。倒入余下的所有慕斯。抹面至蛋...如何在家制作镜面蛋糕
2024-05-13 01:55:55
提问者: 用户4518215411505
镜面蛋糕的做法材料：镜面：白巧克力：300g 吉利丁片：7g 牛奶：115g 淡奶油：115g 透明糖浆：170g 蓝**粉少许1、吉利丁提前用冰水泡软备用。2、平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸，离火 3、加入切碎的白巧克力，关火，搅拌均匀；4、继续中火加热至101的度，5、离火，加入冰水泡软的吉利丁片，混合均匀；6、加入蓝**粉，慢速搅拌； 7、搅拌置凉至28度，淋在蛋糕上即可。8、冷藏...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。