单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
历史上单丛茶为“单株采制”的特定名称，现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。
凤凰单丛茶，属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点
九百多年的种植历史，加上独特的地理环境，造就了今日凤凰茶的辉煌.宋代时，凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树，便开始试种，凤凰茶也称“鸟嘴茶”。
20210311
肉桂茶属于什么茶 
2024-05-22 20:58:50
提问者: 以后，
肉桂是武夷岩茶的品种之一，属于六大茶类中的乌龙茶珍稀白茶属于什么茶
2024-05-22 21:10:20
提问者: Gucc7、
珍稀白茶属于白茶的一种。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。白茶存放...普洱茶属于什么茶？是黑茶吗？
2024-05-22 22:53:58
提问者: 陈翔六点半
这个问题是茶叶中的经典问题，要分隔来答复1、熟普，无论是工艺仍是口感，归于黑茶。2、生普，工艺和口感挨近绿茶（晒青绿茶，滇绿），可是也不能简略说生普是绿茶。滇绿与普洱生茶，从工艺过程上看没有太多不同，都要通过杀青、揉捻、日晒，可是每一步的技能要求不同很大的，杀青上看，普洱和滇绿的温度，杀青程度都不同，揉捻的时刻和力度也不同。这就造成了普洱生茶和绿茶彻底不同的口感，后期转化也彻底不同，以至于形成了彻...乌岽单丛是什么茶 有什么好处
2024-05-22 09:19:19
提问者: 无锡九通别克
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。至于好处嘛，基本上茶叶都有的，特别是**解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且特别耐冲泡。雀舌属于什么茶？
2024-05-22 11:25:59
提问者: ～Camille～
雀舌茶属绿茶类，其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。雀舌茶主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于**西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高...哪几种茶叶属于绿茶呢？
2024-05-22 02:30:53
提问者: 李笑话*
就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝...什么茶属于红茶，什么茶属于绿茶？
2024-05-22 21:09:22
提问者: L . Power
1、红茶 **红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 2、绿茶 **绿茶品种主要有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、大悟绿茶、双桥毛尖、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、信阳毛尖等。宋凰单丛茶的茶基地怎么样?
2024-05-22 00:24:09
提问者: 我的偶像是二哔
宋凰茶园位于潮州饶平县浮滨镇坪溪茶区，自拥六千亩、海拔七百米的高山生态茶园，雾密云浓，是为山脉之魂。 高山云雾出好茶，阳光光质与强度有利于茶树光合作用，令所产茶叶芽嫩、叶肥、香浓。（茶树是耐阴喜湿怕晒的植物，在高山地区温度低、湿度大、多云雾且昼夜温差大。相对的低温导致茶叶生长缓慢，有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物，适宜氨基酸和香气物质形成；多云雾和高湿度不仅可以抑制纤维素的合成，保持芽...茯砖茶属于什么茶?
2024-05-22 09:57:24
提问者: 婉竹宝宝
茯茶是黑茶中的一个品种，产自湖南，于1860年前后问世。茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。茯茶紧压成砖形，即茯砖。制作茯砖茶要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。哪些茶属于红茶？哪些茶属于绿茶？哪些属于乌龙？哪些属于普洱？此外，还有什么茶？
2024-05-22 01:26:05
提问者: 官lJ
经过全发酵的茶是红茶，经过杀青不经过发酵的是绿茶，经过半发酵的是乌龙茶，普洱茶包括沱茶，饼茶，方茶等，还有白茶，花茶，紧压茶。（普洱茶属紧压茶类）特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。