清蒸鲈鱼怎么做？ 
2024-05-19 04:54:07
提问者: 荒城旧梦℡
首先把鲈鱼清洗干净，在鲈鱼背上找上几刀，容易蒸熟，放在碗里加生姜大蒜，再加上老酒上笼蒸20分钟，把碗里的酒水倒干净，捡去生姜大蒜，放上葱花，浇上蒸鱼豉油，然后浇上热油，清蒸美味的鲈鱼就做好了。这是我家常吃的一道菜。家庭版清蒸鲈鱼怎么做？
2024-05-19 21:33:52
提问者: Miss Joan?
买回来鲈鱼后先把鲈鱼肚里黑囊去掉，把鱼身两面划三刀，用料酒和盐胡椒粉拍碎的生姜涂抹鱼全身，适当加点豆粉蛋清，放置15分钟左右后，把水烧开将抹好的鲈鱼肚塞入葱结放入盘中蒸约十分钟后倒入蒸鱼鼓油加葱丝。一盘风味清蒸鲈鱼就做好了。清蒸芝麻剑鱼的家常做法怎么做好吃
2024-05-19 12:02:57
提问者: 我在嫩家旁边
用料红水河剑鱼一条、姜、葱、蒜、油、酱油做法1.将于洗净，鱼之所以会腥，就是里面的血，所以鱼细干净对菜品的品质很重要。2.洗净后抹上少许盐在鱼生上，将姜葱蒜放入鱼肚子内。3.成盘好后放入蒸锅头里面。清蒸五分钟后把鱼取出，倒入鱼水，用清水冲一遍，然后继续放入锅内清蒸十分钟。4.即将起锅前淋少许油5.起锅后，淋上少许酱油增色即可。6.一道美味的清蒸剑鱼做好了，口感上佳到爆，至于绿色的小葱香放就放，这些...清蒸斗鲳鱼怎么做最好吃 图解清蒸斗鲳鱼的做法
2024-05-19 17:16:17
提问者: 杨杨
主料鲳鱼一条辅料大蒜头适量 姜适量葱适量清蒸鲳鱼的做法步骤1.鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。2.再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。3.封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。ok刚好鲜嫩。4.撕去保鲜膜(当心烫到)5.葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了，开吃！小贴士1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高...清蒸太湖白鱼怎么做嫩
2024-05-19 17:33:29
提问者: 草莓?
主料：白鱼1尾、茭白20克、咸菜30克辅料：猪油20毫升、葱段、葱花少许、干辣椒丝少许、蒸鱼豉油15毫升、姜丝少许、料酒3茶匙做法：1、白鱼去鳞，内脏洗净。2、用刀靠着主骨片下2片鱼肉。3、再将鱼片背部这边切开三分之二处不切断，切下鱼头鱼尾，鱼骨切段，摆入盘中。撒上料酒腌制10分钟。4、咸菜洗净切成6厘米长段。5、茭白洗净切成6厘米长丝。6、将咸菜段，茭白丝铺在鱼中间，再放上葱段，姜丝和辣椒丝。7...蒸扁鱼的做法，蒸扁鱼怎么做好吃，蒸扁鱼的家常
2024-05-19 19:22:23
提问者: 小师妹
主料扁鱼1条 辅料油1小匙盐3g葱1根姜10片蒸鱼豉油1大匙料酒1大匙步骤清蒸扁鱼的做法步骤11.扁鱼去鳞洗干净。清蒸扁鱼的做法步骤22.用刀在鱼身上切几刀，这样更入味。清蒸扁鱼的做法步骤33.抹上料酒。清蒸扁鱼的做法步骤44.撒上盐，抹均匀。清蒸扁鱼的做法步骤55.盘中放葱断和姜片。清蒸扁鱼的做法步骤66.放入鱼，在切口处也放上姜片。，腌制10分钟以上。清蒸扁鱼的做法步骤77.锅中放水，水开后放...清蒸鱼的蒸鱼豉油是怎么做的啊？
2024-05-19 03:19:04
提问者: n星球??
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因**、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。清蒸斑鱼的做法，清蒸斑鱼怎么做好吃，清蒸斑鱼的家常
2024-05-19 12:22:07
提问者: 扛炮去逛街
食材主料斑鱼1条 辅料生姜0适量 步骤清蒸斑鱼的做法步骤11.鱼备用，辣椒生姜备用清蒸斑鱼的做法步骤22.鱼切开，清洗干净清蒸斑鱼的做法步骤33.加入辣椒，生姜丝，葱放入蒸锅蒸15分钟，清蒸斑鱼的做法步骤44.后出锅加入耗油，起油锅，将油泼在鱼肉上即可清蒸踏板鱼怎么做好吃
2024-05-19 11:35:26
提问者: Phot Me
啤酒酱焖踏板鱼(龙利)的做法: 1、热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。 2、烹入一些黄酒，翻一面。 3、一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。 4、开锅后，转文火焖15分钟即可。 我觉得最好吃的方法就是油煎了。鱼有颜色的一边皮撕掉，另一边把鱼鳞刮掉，肚肠，腮清理干净，切成5~~6厘米的段，然后喷少许黄酒，用少许盐腌制一下，沥干。然后锅里放一些油，把它两面煎黄就可以了。 这个...清蒸斗仓鱼怎么做好吃，清蒸斗仓鱼的家常做
2024-05-19 14:11:45
提问者: 老张的小仙女吖
主料鱼0适量辅料辣椒0适量姜，葱0生抽0适量橄榄油0适量步骤1.开水中加入姜丝，油，盐，放入鱼，盖上盖子煮7分钟，取出，放盘子上。2.姜姜丝，葱丝，辣椒丝，放在鱼上，橄榄油放入锅中，油很热后，淋在鱼上，再加上生抽即可。小贴士蒸鱼最要的是火候，不能蒸过头，否则影响鱼肉的口感.特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。