1、作用不同
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收
调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
2、功能不同
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素a、维生素d和维生素b2的重要来源之一
调制乳的主要原料为牛乳和脱盐乳清粉，或脱盐乳清，其次是添入必需的矿物盐和维生素，使其达到规定的标准。
3、成分不同
牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。
调制乳粉是20世纪50年代发展起来的一种乳制品。早期的调制乳粉是针对婴儿的营养需要，在乳或乳制品中添加某些必要的营养素经干燥而制成的一种乳制品。
参考资料来源：百科-调制乳
参考资料来源：百科-牛奶
20210311
纯牛奶和高钙奶有什么区别？ 
2024-05-15 12:23:47
提问者: Super wang
1、两者最主要的区别就是：钙的成分不一样。2、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同**，牛奶也分有不同的等级。3、所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值。也称钙强化奶。4、所谓强化,在 营养学 中就是对某种食物中的某种营养素进行补充,而这样的食品就称为“营养强化食品...黑牛奶和纯牛奶有什么区别，急，
2024-05-15 12:37:13
提问者: 芯芯
牛奶都是白的哈，其实所谓的黑牛奶其实要不是加了芝麻和咖啡而已。没区别的喝红枣枸杞牛奶有啥好处？
2024-05-15 02:06:02
提问者: 田小豆短剧
早上喝酸奶有利于胃肠吸收功能，还能补充营养晚上喝纯奶有利于提高睡眠质量红枣补血，枸杞补肾明目，牛奶中所含营养更多了（比如钙，蛋白质等）生牛乳和鲜牛奶有什么区别么？
2024-05-15 12:51:36
提问者: 云朵喜品
生牛乳和鲜牛奶最主要的区别在于有没有经过加工，具体如下：1.定义不同①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。2.要求不同①生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用；②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理后可以直接饮用。3.标准不同①生牛乳的营养价值很高...牛奶和水的区别
2024-05-15 14:57:22
提问者: 在路上的小可爱
一、形态不同1、牛奶：通常为乳白色的液体。2、水：在常温常压下为无色无味的透明液体。二、成分不同1、牛奶：牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的**蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。2、水：是由氢、氧两种元素组成的无机物。三、营养作用不同1、牛奶：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素a、维生素d和维生素b2的重...干奶片和牛奶有什么区别
2024-05-15 01:57:13
提问者: 王同学和祝小护
主要区别有，性质不同、营养价值不同、方便性不同，具体如下：一、性质不同1、奶片是以鲜乳或乳粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装制成的片状乳制品。2、牛奶鲜牛奶主要取自于奶牛。二、营养价值不同1、奶片所添加的物质会降低奶片中的奶粉含量，影响奶片的营养价值。而且吸收上不及鲜奶。2、牛奶牛奶含有丰富的营养价值，鲜牛奶中包含的营养物质比较容易吸收。三、方便性不同1、奶片奶片可随身携带，无须冷藏保...金典有机奶和金典纯牛奶有什么区别？哪种好喝
2024-05-15 10:22:49
提问者: 萌糊小霸王
有机奶是没添加剂的，好。调制牛奶和纯牛奶有什么不一样
2024-05-15 04:56:46
提问者: 草莓?醬香饼
调制乳是在牛奶里加了其它的一些营养强化剂，而纯牛奶里面什么也没有加；相对来说调制乳里面的营养更多一些，但是它有可能破坏了牛奶里面原有成分的平衡，有好多营养不易吸收。如果长时间饮用的话还是喝纯牛奶比较好。复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种：一种是在鲜牛...羊奶粉与纯牛初乳配在一起喝,对孩子长个子有帮忙吗?
2024-05-15 15:29:15
提问者: 笑笑身体更健康
基本是没什么作用身高70%由父母的身高遗传决定，最终身高由30%的后天因素：营养、运动、睡眠等决定。其中最重要的就是营养需多吃31种营养，促进骨骼生长速度，健康和平时良好的作息时间，还有就是运动，比如跳绳，跑步及打篮球之类的。 纯牛奶和有机纯牛奶的区别是什么
2024-05-15 15:29:15
提问者: 寒冰掌呀
区别就是奶粉的奶源还有工艺上的区别，有机一方面要求会比较高一些，例如宝宝喝的有机奶粉在选择上一定要注意两点：奶源、工艺奶源上首先要保证零污染，没有加入任何化学物质，这样宝宝吃的才放心。工艺上对鲜奶保鲜度要求比较高，这样做出来的奶粉更细腻而且价格低，例如**有机奶粉健康时光，两点要求达到才是有机奶粉最重要的。所以大家在品牌上一定要多看多问，以上也都是我自己个人见解，大家可以参考一下。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。