前者就是指蛋白质含量高的普通面粉，后者指的是蛋白质含量高的最好面粉。
20210311
高筋面粉中筋面粉低筋面粉哪个最贵 
2024-05-14 14:26:59
提问者: 从小美到大的胖妞。
根据蛋白质的不同，将面粉分为高筋、中筋、低筋三种，不同的产品价格也是不一样的，每种面粉根据成分的不同价格也是不一样的。一般市面上卖的面粉是高筋粉还是低筋粉，高筋粉是不是营养最多？
2024-05-14 13:38:29
提问者: 花时间花艺
低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。西人超市放在baking的地方，是纸盒子装的，这样1盒2磅，$3左右。我在**超市找到**产的日正牌低筋面粉，1袋500克，$0.99。所以比较下来，袋子装的稍微便宜一点。一般，如果做比较大的生日蛋糕，纪念...风筝特一粉和高筋一等粉哪个好
2024-05-14 11:51:57
提问者: 你是猴子请来的逗比吗
这要看你做什么，特一粉适合制作面条，饺子，馒头；高筋粉适合制作面包，拉面。其实特一粉不是一种面粉，而是一种辨别是标准。它是衡量面粉质量等级的一项指标，富强粉(特一粉)是以**标准为依据， 在西点配方里会特别注明需要哪种面粉，一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉.。 高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关.高筋粉蛋白质含量在10%以上,低筋粉蛋白质6.8.5%. 靠近麦粒外皮的蛋白...散粉、高光亮粉、蜜粉有什么区别
2024-05-14 19:25:04
提问者: Rain
蜜粉就是散粉：定妆用，最后的修饰产品，一般是改善脸色和吸油的作用,可使妆更自然、透明和柔和，可以改变肤色，还有隔离和保护肌肤的效果。高光粉：提高光感所用的，有散**也有粉饼状的，颜色常见的有白色、米黄色等等，打上比普通粉底颜色要浅一些，用来安定底妆，使化妆能更自然持久些，当然也比较方便携带及补妆用啦。都适合用在正式舞台上表演时用，当然平常化妆也可以用的。至于价格，由于品牌的不同，价格也有很大差异。高筋特精粉就是高筋面粉吗
2024-05-14 07:51:43
提问者: 小雯子
不是，特级精粉是指面粉加工中去除的杂质比较多，面粉比较白净。高筋粉是指面粉的筋力比较大（指面粉中的蛋白质含量比较高），主要用于制作面包、披萨饼等。怎么在超市买高筋面粉
2024-05-14 17:34:12
提问者: 晴溪庄园?江小妮子
高筋粉蛋白质含量在10%以上。没30克面粉蛋白质含量在4克以上，如果没有标明“高筋”，看蛋白质含量即可。蛋白质含量高，筋度也就大，常用来制作面包面条。如果不容易买，也可以在中筋面粉中加入面筋粉。普通面粉：普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小为依据，可分出一等粉、二等粉、精制粉和高精粉 。精制粉、高精粉的面粒比前两种更小更细，颜色更纯，没有杂色。用这两种面粉做出的馒头、包子，表面看起来比一般的面粉光滑...雪花粉和面粉什么区别
2024-05-14 23:50:46
提问者: 扎心语录
提起雪花粉，一般指两种东西。一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料，称为雪花粉，其主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等；如果按你所说，就是指面粉，这种所谓的“雪花粉”面粉跟普通的面粉没有任何区别，只是一个称谓而已，面粉加工厂可以将自己的面粉随便起个好听的名字。过去的特一份、特二粉、普通粉叫熟了，没有新意，于是各个面粉厂便在面粉的名字上做文章，把自己的产品起个好听的名字，...高筋面粉和特一粉有什么区别
2024-05-14 14:26:34
提问者: Hello-chuchu气球布置
高筋面粉和特一粉的区别在于它们的称呼、位于小麦的部位和用途。1、称呼不同。20世纪50年代初，我国面粉行业逐步取消原有的牌号，统一改为一、二、三等粉，分别定名为富强牌、建设牌、生产牌。因此特一粉也称富强粉。2、小麦的部位不同。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉。特一粉是面粉中品质最好的，是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，含有的杂质比例少。3、用途不同。...蜂花粉和花粉有什么区别呢
2024-05-14 19:07:58
提问者: 左啊
蜂花粉不是酿成的，是蜜蜂直接从花朵上采来的花粉团，不需要任何酿造，高筋面粉超市有卖吗
2024-05-14 06:49:18
提问者: ai 曼。
高筋粉大超市一般都有 小卖铺就不好说了 你最好去粮油店 那里肯定有 谢谢特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。