香雪面粉和**河面粉有什么区别 
2024-05-17 08:09:56
提问者: 蜡笔没有小新
指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。望采纳面粉的特一粉和特二有什么区别？
2024-05-17 20:53:22
提问者: 阿航
1、杂质含量不同特一粉是面粉中品质最好的，是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，含有的杂质比例少，并且面筋含量丰厚，有的地方叫70粉，意思是全麦只能出百分之七十的粉。特二粉是除了特一粉中最好的面粉，另外相对的就有85粉，意思是全麦只能出百分之七十的粉。2、用途不同特一粉主要用作饺子和一些精细面点，它在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售。特二粉通常被用来要做馒头或者面食等，是日常生活中接触的最多...麦芯粉和富强粉的区别
2024-05-17 05:48:13
提问者: 蚊子姐
麦芯粉高级些，出粉率低且白，面筋值高，富强粉价格偏高，口味也好，但营养价值相对全麦粉低了很多。麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。扩展资料1949年以前，**面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。20...散粉、高光亮粉、蜜粉有什么区别
2024-05-17 19:07:41
提问者: 草莓?
蜜粉就是散粉：定妆用，最后的修饰产品，一般是改善脸色和吸油的作用,可使妆更自然、透明和柔和，可以改变肤色，还有隔离和保护肌肤的效果。高光粉：提高光感所用的，有散**也有粉饼状的，颜色常见的有白色、米黄色等等，打上比普通粉底颜色要浅一些，用来安定底妆，使化妆能更自然持久些，当然也比较方便携带及补妆用啦。都适合用在正式舞台上表演时用，当然平常化妆也可以用的。至于价格，由于品牌的不同，价格也有很大差异。淀粉，面粉，生粉的区别
2024-05-17 16:29:30
提问者: 我叫啊晴妹·?
淀粉一般是从玉米或者是红薯提取的，面粉就是小麦经过加工的，而生粉——严格讲是各种淀粉的总称呼，主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，其实和淀粉没什么区别的。高筋雪花粉和高筋富强粉有什么区别
2024-05-17 18:49:00
提问者: NI.CO2号店
前者就是指蛋白质含量高的普通面粉，后者指的是蛋白质含量高的最好面粉。高筋雪花粉和高筋富强粉有什么区别？
2024-05-17 21:03:14
提问者: 栗子姐姐?
前者就是指蛋白质含量高的普通面粉，后者指的是蛋白质含量高的最好面粉。高筋面粉和普通面粉有什么区别？包饺子和做包子哪个好一点？
2024-05-17 13:48:17
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
如果你买的面粉是标准粉、全麦粉、雪花粉、富强粉等，那么就是中筋粉。可以从高到低转换。给你大致介绍一下面粉的种类、适宜制作的食品、以及简单的转换方法：面粉的分类一、面粉按照蛋白质含量分为：高筋粉、低筋粉、中筋粉。二、面粉按照面筋和矿物质的含量分为：特一、特二、标准粉、普通粉等。三、面粉按用途分为：通用粉和专类用粉蛋白质含量在8％以下的面粉叫低筋粉；低筋粉的厨房应用：它的特性就是筋度低、延展性弱、弹性...高筋小麦粉和强筋小麦粉是一样吗
2024-05-17 08:38:17
提问者: DDCTV
按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉类型 蛋白质含量(%) 用途高筋粉 10.5-13.5 面包中筋粉 8.0-10.5 面条 点心低筋粉 6.5-8.5 点心 菜肴一般的小麦粉属于高筋面粉还是低筋面粉
2024-05-17 20:14:56
提问者: Aurevoir、
一般的小麦粉就包括了高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。高筋粉多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%，而通常蛋白质含量在11....特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。