一般做菜放多少盐啊？ 
2024-05-22 11:28:57
提问者: 123酸奶水果杯
大部分人做菜，标准的放盐量。 不多也不少的刚刚正好的那种放盐量。求高人。为什么腌酸菜不用精盐而用大粒盐
2024-05-22 01:16:05
提问者: Lamberto Torres
腌酸菜可以不放盐，放盐是怕酸菜腐烂，最早的腌酸菜那时还没有精盐，所以老人说用精盐腌的酸菜不好吃，有点苦味。蜀风苑的鸡精和味精多少钱一箱
2024-05-22 16:47:51
提问者: 花儿
一箱100多块钱吧扎兰屯味精厂玉米多少钱一斤
2024-05-22 18:24:01
提问者: 布雷啵啵好好喝
干玉米多少钱一吨采纳哦味精是什么
2024-05-22 03:10:25
提问者: 小太阳(互铁)
味精是一种调味品，易溶于水，能给植物性食物以鲜味，给肉制品以香味。在汤、菜中放入少许味精，会使其味道更鲜美.味精的主要成分是谷氨酸钠,进入肠胃以后，很快分解出谷氨酸，谷氨酸是由蛋白质分解的产物，是氨基酸的一种种，可以被人体直接吸收，谷氨酸钠在100℃时就会被分解破坏，因此，做汤、烧菜时放味精，能够使味精分解，大部分谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠。这样不但丧失了味精的鲜味，而且所分解出的焦谷氨酸钠还有一定的...十斤芥菜放多少盐
2024-05-22 19:44:56
提问者: 小绵绵
腌芥菜10斤大约放500-800克的盐，看自己的口味。腌芥菜的方法如下：1.芥菜（也叫芥菜疙瘩）10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后，挤一下水。 2.盐一斤（用一大部分腌芥菜丝，剩下的和其他的佐料拌匀） 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 6.醋：半斤 7.熟豆油：3两 8.糖：3两 芥菜腌制方法 1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。 2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生...40一斤的黑鸡精哪有卖
2024-05-22 06:19:59
提问者: Mr.Q
淘宝太太乐鸡精调味料的用法用量
2024-05-22 22:28:23
提问者: ?廖开锐?
我们先来看一下太太乐鸡精的配料：谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠，食用香精，维生素b2，食用盐，大米粉，白砂糖，鸡肉，鸡蛋，咖喱粉，葱，蒜，白糊精。鸡精的成份是味精60%，淀粉30%，其它辅助鸡料（鸡骨，鸡肉，鸡油熬制而成）8%，i+g2%。其中味精的温度不能超过100°。菜在油锅中的温度约150-180°。所以鸡精要在出锅前放，搅拌一下即可。请问我调凉皮里的大料水10斤要放多少盐和味精和鸡精
2024-05-22 00:51:46
提问者: 天地人和
这个不是一个固定的数值，要根据自己的料水工艺进行综合考虑，但就具体而言，也没必要死板教条，完全可以灵活把握，比如盐的浓度大，则在调兑的时候，可以用量少，否则，如果浓度低，则可以增加用量，也就是说，不论浓度大小，用量多少，最终放在顾客碗里的盐的多少基本的相对固定的，即顾客食用时咸淡味正合适。明白了吧，也就是说这个比例你完全可以自己把握就行了，就具体到每个人的话，大家的比例都是不一样的。如果你非要问一...1斤水多少盐鸡精味精
2024-05-22 23:30:18
提问者: M D
你好十斤水三两盐标准，别过三两一过了就咸。 味精放五钱，鸡精二两。或1两半特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。