牛上脑的哪个部位最好吃- 
2024-05-16 09:51:22
提问者: 0725
牛肉的等级牛肉的等级是按部位划分的：特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板**：肋条、胸口四级：脖头、腱子。牛肉各部位中英文名称和质地简介由上到下,由嫩到老排列。一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅tenderloin(short loin)里脊.(脊骨内侧(腹侧)条肉)porterhouse(short loin)里脊,外脊.(臀腰部脊骨背侧肉)t bone.(short loin)...牛肉哪个部位最贵
2024-05-16 09:02:17
提问者: 宜昌猴子
里脊最贵。牛肉不同部位的价格等级如下；特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板**：肋条、胸口四级：脖头、腱子牛肉中不同部位的烹饪方式：牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；t骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；牛腰肉：...牛肉都有什么部位，每个部位都什么价格，哪个部位比较嫩？
2024-05-16 17:36:59
提问者: Rain
上脑，眼肉，三扒，牛柳，通脊，黄瓜条，牛霖，牛排，腹部肉，腿肉，腱子等；最嫩的是牛柳。价格是根据地方行情。蛏子哪个部位不能吃？
2024-05-16 07:14:58
提问者: Caroline
内脏蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。外壳黑边蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉。蛏子肉黑色部分蛏子肉里面黑色的部分都是沙子，这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，因此，要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉。肯德鸡和麦当劳的汉堡都有那几种？哪个好吃？
2024-05-16 12:37:29
提问者: 涵宝宝
kfc汉堡：香辣鸡腿堡，劲脆鸡腿堡，田园脆鸡堡，黄金烤鸡腿堡，我最喜欢吃：香辣鸡腿堡，烤翅和骨肉相连t_t，呵呵麦当劳汉堡：牛肉类：汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，鸡肉类：麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），鱼肉类：麦香鱼，猪肉类：麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡（仅限早餐10：00前供应）麦当劳的汉堡比较注重营养，所以有很多种类，而且采用的是纯麦面包...牛肉哪个部位炖着好吃
2024-05-16 09:29:03
提问者: H?mm
1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好； 2.先用开水漂一下，去掉脏东西； 3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下； 4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。 在...帮我算算这些要多少钱，肯德基的：一个至珍七虾堡，一对烤翅，一个吮指原味鸡，一个葡式蛋挞，一盒上**
2024-05-16 12:46:10
提问者: Huang
160肯德基原味鸡块的做法
2024-05-16 18:29:20
提问者: Promべ
材料鸡块、盐、胡椒面，花椒粉，五香粉、淀粉做法：一、先在鸡块上划个井字形刀，好让肉入味和易熟，再用盐、胡椒面，花椒粉，五香粉淀粉腌制几小时。二、开炸时炸箱预热。一只鸡蛋和面粉调成糊状，抹在鸡块全身，再沾些干面粉，拍落多余的，放到炸箱炸。初次炸时温度不要太高，大概250--300f炸至浅黄色，炸时要勤翻鸡块，好让鸡块炸得均匀。炸好捞上十几分钟左右，再调大点温度翻炸，350--400f，炸至金黄色，捞...烧烤牛肉哪个部位好
2024-05-16 04:16:06
提问者: lone wolf
牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。牛肉的等级是按部位划分的：特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板**：肋条、胸口四级：脖头、腱子牛的各部位及料理方法：一、腰腹部分(质嫩)：适合炒肉片、火锅。里脊：脊骨内侧(腹侧)条肉里脊,外脊：臀腰部脊骨背侧肉里脊,外脊：胸腰部脊骨背侧肉嫩腰：二侧腰肉上脑,外脊：胸部背脊肉,略肥米龙：盆骨后肌,近腰臀肉三岔肉：盆骨前肌,近腹腿肉牛腩：胸腹隔肌牛...吃kfc原味鸡你一般选择哪个部位？
2024-05-16 02:57:59
提问者: 王爱笑
翅膀是最好吃的,嫩.但是最不划算.三角大腿比较划算,味道比翅膀烧逊点.(但是刚炸好的味道很好的哦)小腿皮如果没有破是很好的，但是由于技术有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有点柴.旁肋味道还好,也是比较划算的.但是如果运气不好,碰到快报废的,那味道就-----鸡胸太柴了p.s.总上,最好去买的时候看一下.鸡块是不是很干了,黑了-------时间长了.挑的时候可以选择三角大腿或者旁肋...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。