一斤鱼能做多少鱼糕？ 
2024-05-25 03:30:47
提问者: 大玲子
一般能做一斤半的鱼糕。1、剖鱼、在鱼尾下刀，把鱼身剖开，可用布放在鱼身上防滑。2、去脊骨、把鱼身分开成两半后，另一半也从鱼尾部下刀，剔下鱼脊骨。3、去胸刺、按住鱼胸骨刺的地方，刀紧贴鱼肉将鱼胸骨刺剔下。4、去鱼皮、可从鱼尾，也可从鱼身中间切一刀深至鱼皮不断，一手按紧一边鱼身，一手将刀紧贴鱼皮把另一边鱼肉推下来，然后拉紧去过肉的皮，将剩下的鱼肉用同样的方法推下来。5、漂水、去除过鱼皮的鱼肉，剔下红色...想开一间肉丸店，自己做肉丸卖，想知道需要买什么机器，怎么把店开起来
2024-05-25 05:30:20
提问者: ?
广州肉丸机，给个建议：生产肉丸完美组合设备：肉丸打浆机+肉丸成型机,还可以加上切肉丸，搅拌机等。我给你的网站新闻里有一个介绍的。自己看着办吧。最好的方式是问那些销售人员，他们的回答可能更全面一点。什么是小晶鱼？该怎么做的吃？
2024-05-25 08:58:31
提问者: ?? 歆
小晶鱼（白昌）做法一:煎晶鱼把晶鱼收拾好后,放少量的盐,腌10分钟左右,在平底锅里放入少量的油,就可以煎了,等鱼的两面都出现金黄色就ok了.做法二:杂鱼贴饼子用 料：刀鱼、小黄花、小晶鱼、玉米饼、葱、姜块、川椒、精盐、味精、老抽、料酒、白糖、清蒸猪肉汁、豆油各适量。制 作：1.将刀鱼、小黄花、小晶鱼治净，改刀，入8成热油中炸至表皮硬爽盛出。2.锅加油烧热，下葱、姜、川椒炒香，加精盐、味精、香油、老...晶鱼的做法有哪些？该怎么做好吃？
2024-05-25 00:45:13
提问者: 刘卓*
你好，晶鱼也叫鲳鱼，有些地方也叫白镜子鱼等，晶鱼是热带亚热带鱼，具有食用和观赏价值，晶鱼富含不饱和脂肪酸，肉质细嫩紧实无小刺，深受老幼喜爱，晶鱼做法主要以蒸，煎，烧为主，我个人倾向于清蒸，方法如下。新鲜晶鱼二条（按大小掌握数量），去除内脏，鱼鳃，腹内黑膜，二侧鱼身打十字花刀，放姜片，适量盐，料酒，胡椒粉，大葱叶拌匀夏天腌制五分钟，冬天腌制十分钟。大葱白一段，生姜适量切成细丝，小米椒一个切成圈状（不...做40，,30，30的鱼缸要多少钱呀？自己做呢？
2024-05-25 10:31:55
提问者: Candylove私人婚礼策划
我上次也做了一个40*30*30的缸，仅用4mm的玻璃，然后小半支胶。玻璃钱是：16块。玻璃胶整支大概是15块。楼上的100元也太夸张了，我不久前就做了一个60*40*50（实际水位40）的鱼缸，用了5mm的玻璃，结果玻璃钱是87元，然后用了半支玻璃胶。总的加起来不到100元。当然自己动手的，花了半天工夫，如果新手半天可能完不成。超市买的白公鱼干回家怎么做？
2024-05-25 01:18:04
提问者: 董新尧工作室
香菜白宫鱼原料：白宫鱼200克，香菜30克调料：盐2克，味精1克，白糖1克，胡椒粉1克，姜5克，大葱10克，小葱10克，杏莱10克，料酒10克，香油5克，花椒油2克，藤椒油自3克，色拉油1000克（约耗70克）做法：1、将白宫鱼宰杀，治净，入盆加盐、胡椒粉、料酒、姜、大葱脑渍10分钟；小葱、香菜均切成5厘米长的段。2、将腌制入味的白宫鱼入五成热的油锚中炸酥，捞起沥尽油。3、炸好的白宫鱼、杏菜入盆，...东北与东北鱼丸怎么做法在什么地方有的鲤鱼做法
2024-05-25 00:10:38
提问者: ?✨君君✨?
主料鲤鱼500g 辅料油适量盐适量鸡精适量干豆腐3张白菜100g姜适量辣椒适量葱段适量蒜适量酱油适量白糖2勺米醋3盖白酒3盖香菜沫适量鸡蛋1个 步骤1.把鱼洗净在身上切几道2.然后辣椒 葱段准备好3.姜片准备好4.蒜片切好5.然后全部放入碗中6.米醋3盖7.酱油适量8.白糖2勺9.白酒3盖10.把调好的料汁备用11.鸡蛋清一个12.蛋清准备好13.然后将鱼放在蛋清中沾均匀14.然后点火热油把鱼放进...超简单的 鱼籽蒸蛋（鱼籽鸡蛋羹）怎么做
2024-05-25 12:09:29
提问者: 柠檬
鱼籽蒸蛋的做法 鸡蛋打散，如半小勺盐倒入少许温水，边倒边搅，让其均匀混合蒸锅水烧开，将步骤二放入锅中蒸十分钟。蒸的时候我们来处理鱼籽鱼籽洗净去膜去肠，平底锅内放少许油，放入葱末爆香，再放入鱼籽，小火煎。放入少许料酒，生抽，蚝油，鳗鱼酱。最后放入一点点水，盖上锅盖闷1-2分钟。把蒸蛋取出，将烧好的鱼籽平铺在蒸蛋上，再上锅蒸三分钟，放上香菜点缀，滴一点点麻油，开饭！鱼糕能做多少种菜鱼糕能凉拌吗
2024-05-25 18:06:21
提问者: 吉林卫视好久不见
主料草鱼2000g 辅料鸡蛋4个盐15g肥肉250g淀粉150g姜葱100g胡椒粉15g步骤1.姜切末用温水泡上(只取生姜水)、葱切末备用，蛋清和蛋黄分开备用，肥肉剁成沫2.鱼肉去皮去主骨后用清水泡半小时后洗净血水捞出备用3.鱼肉剁成泥，一定要剁细，把鱼肉里的鱼刺一并剁烂4.加剁好的鱼泥放入盆中5.加入鸡蛋清搅拌6.加入盐、葱花、淀粉和胡椒粉7.边搅拌边加入姜水，分多次加入8.顺时针搅打上劲9.加...饭店里酸菜鱼怎么做的，想自己做，该怎么做
2024-05-25 16:53:34
提问者: 小小夏 VX??
方法一 酸菜鱼图片 酸菜鱼图片 【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】 将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。