准备食材:海参花、葱、香菜、鸡蛋、盐。
1,首先我们把香菜和葱洗干净,沥干水分,用刀切碎备用,如下图。
2,然后我们取一枚新鲜的鸡蛋,把它打碎放进碗中,用筷子搅拌一会。
3,然后在锅里加上适量的清水,烧开后,把鸡蛋倒入锅中,搅拌成蛋花。
4,然后我们取适量的海参花,放入锅中,水再次开后出锅。
5,最后我们撒入葱花,少许香菜,盐,搅拌即可,下图就是做好的海参花蛋汤。
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