独家鲮鱼干的正宗做法，独家鲮鱼干怎样做才好吃的做法 
2024-05-18 16:22:11
提问者: ??
主料鲮鱼每条1.1-1.5斤 大蒜30克海鲜酱250 生抽10克胡椒粉10克 香菜30克酱油20克 花生油30克蒜苗30克步骤：1.首先将鱼冲洗干净，再鱼让太阳自然风干一天。2.第二天，把调好的酱料(酱料的材料：海鲜酱、花生油、酱油、生抽、香菜、胡椒粉、蒜苗、大蒜)涂抹鲮鱼的全身，记住鱼头和鱼肚子一定要涂酱料。3.涂满酱料鲮鱼再在阳光的自然风干 2天(晚上要收回屋内，防止雾水打湿)，就可以放在冰箱...罐头的做法，刀鱼罐头怎么做好吃，刀鱼罐头的家常做法
2024-05-18 18:38:43
提问者: 即墨花间餐厅
材料主料：刀鱼500g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、八角适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、红辣椒适量刀鱼罐头1刀鱼去头、去鳍、去肠、洗干净。2剪成约1寸的小段。3每块鱼段蘸上干淀粉，抖一抖。4直接放入热好油的炒锅里炸。5油不用放多，每次炸6、7 块，不浪费。6全部炸完。要炸透，但不要糊了。7放入高压锅，加水，水量不要多和鱼一平就可以。8放入适量盐、胡椒粉、八角、姜、...鱼豉油怎么用
2024-05-18 07:18:07
提问者: ?Ma可可
鱼鼓油是等鱼蒸熟后取出，把蒸鱼碟内的过多的水倒掉，然后倒入适量的鱼豉油，这要看个人口味，现在市场上有的鱼豉油有李锦记、海天、加加、淘大、厨邦-岐江桥.我是做饮食的，厨房里上什用的是李锦记。另外，如果有更高的蒸鱼要求的爱好者可以自己调个秘制蒸鱼豉油，就是用1支装的蒸鱼豉油兑1支的日本小装豉油，鲜到你不信！保证你蒸的鱼是一流水平的。鱼露和蒸鱼豉油一样吗
2024-05-18 05:16:41
提问者: $$$$$
鱼露和蒸鱼豉油不一样。区别为：主要原料不同、产地不同、含防腐剂不同。一、主要原料不同1、鱼露：鱼露是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到2、蒸鱼豉油：蒸鱼豉油以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。二、产地不同1、鱼露：鱼露原产自福建和广东潮汕等地，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。2、蒸鱼豉油：蒸鱼豉油原产自亚洲，因**、地区的不同，风味也不同。三、含防腐剂不同1、鱼露：鱼...蒸鱼豉油是什么?蒸鱼豉油怎么用?
2024-05-18 01:31:50
提问者: 章平
1、蒸鱼豉油即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料，用来蒸鱼用的一种豉油。2、主要原料水，**黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，酵母**物，5'-肌苷酸二钠，5'-鸟苷酸二钠，食用香精。3、主要营养成分能量，蛋白质。主要食用功效佐餐凉拌，烹调炒菜。4、在蒸鱼出锅后淋上点蒸鱼豉油，味道鲜美。5、一般是与鱼翻炒，或是直接淋在蒸熟的清蒸鱼上。扩展资料在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出...钓鲮鱼用什么饵料？
2024-05-18 15:04:38
提问者: 芳芳芳
鲮鱼为底栖性鱼，具有成群结队的特点，可选择有沙石底的地方、石墙边、石坝上、木桩、干枝、水草附近、喂食点、凸出处、出入水口附近。竿、线、标、钩:由于鲮鱼有喜欢近岸寻食的习惯2.7米和3.6米的竿较多用(在水深不低于60cm的情况下)，鲮鱼力大用超硬调竿为多，主线08~1.5号子线子线0.4~1号钩用袖钩3~7号新关东0.1~0.5号，如果鱼大吃口好，线组配置可以相应增大。浮标:立式瘦身漂，根据气候不...如何钓鲮鱼
2024-05-18 08:51:33
提问者: 小森-
1、钓位的选择技巧钓鲮鱼就得弄懂鲮鱼的习性,鲮鱼一般只生活在温暖的地方，只要找对了地方，就不怕空手而归，鲮鱼为了生存需要去觅食，所以选择在食物比较多的水域自然也会钓到它，但是水温要比较适中，最后也是很重要的一点，选择暗淡的地方，比较隐蔽的水域，因为光影对鱼的流动有影响,不然的话会惊动到鲮鱼。2、饵料的选择技巧钓鲮鱼时一般常用红蚯蚓、河虾、面团、饭粒等鱼饵,钩子必须要全部埋在饵料里,在气温高的时候，...特爱吃鱼，但不爱挑鱼刺，什么鱼刺最少，或者没有刺？
2024-05-18 18:23:15
提问者: 用户4518215411505
黄花鱼,龙头鱼,鲈鱼,鲳鱼,铜盆鱼,肉鲳,金线鲢,鲈鱼、桂花鱼、立鱼、黄花鱼这些都没有小刺的鱼背上刺少，鲈鱼、桂鱼、三文鱼。鲳鳊鱼、鳕鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼、鳙鱼等等鱼刺都比较少。只有一根主刺，鱼片中无刺的食用淡水鱼有哪些？？？刺少（大刺少且无暗刺）的也行
2024-05-18 13:35:39
提问者: 21克灵魂
泥鳅，鳝鱼，鲶鱼，黑鱼，鲟鱼，鳇鱼等等。生鱼片中无刺的食用淡水鱼应该是黑鱼。乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。清蒸鱼的蒸鱼豉油是怎么做的啊？
2024-05-18 03:19:04
提问者: n星球??
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因**、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。