马铃薯全粉能蒸馒头吗 
2024-05-17 21:48:38
提问者: Wedding Bus 官方
能的，但是需要加入一定比例小麦粉的。马铃薯馒头配比为30%马铃薯全粉，其余为小麦粉。这与生产工艺、营养成分、生产成本都有关系。马铃薯全粉比例如果过高，将面临成型难、整形难、口感差、开裂、产气难。而20%以下的配比又没科技含量可言。另外，配比超过30%，以马铃薯粉价格来算，生产成本过高。目前，一吨小麦粉的价格约4000元，一吨马铃薯粉的价格约1.2万元，是小麦粉的3倍。如果继续加工成面条或米粉，每吨...lv豆豆钱包 扣子 掉漆 好担心会不会是假的
2024-05-17 03:07:24
提问者: Big宝
很有可能担心的话可以去专柜或者去奢侈品保修点让他们帮你鉴定下。馒头粉能做蛋糕吗
2024-05-17 09:20:13
提问者: 谁伴我闯荡
馒头粉能做蛋糕。材料：普通面粉、黄油、泡打粉、鸡蛋、砂糖适量制作方法：1、黄油室温软化，切丁，加入砂糖打发顺滑。2、鸡蛋打散，分次加入到上个步骤中，直到蛋液完全加入。3、将面粉和泡打粉混合过筛放入到容器中。4、加入鸡蛋黄油中，搅拌至均匀。5、模具中铺一张油纸，把面糊倒入其中，震荡出气泡。6、烤箱预热，175度40分钟，随时注意蛋糕颜色增减时间。7、出炉晾凉后脱模，切块食用即可。蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例
2024-05-17 02:22:52
提问者: 青年映画?小ss
蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例是100克面粉配比50克水、1克酵母粉，做法如下：准备材料：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、水100克一、将水倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟二、将静至好的酵母水倒入面粉内。三、边倒边搅拌，拌至絮状四、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵五、发酵至比原来两倍大六、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑七、再擀成大片八、然后由上至下卷起搓成长条...馒头机的价格是多少，一台刀切馒头机多少钱
2024-05-17 05:05:36
提问者: Chrismiumiu
价格也有高有低，低的两千多高的几万的也有，可以去诚基科技看下学做包子馒头要几天才能学会
2024-05-17 09:09:22
提问者: 玲玲吖?
亲自操作 掌握好配料 三天准会森海塞尔大馒头和木馒头是不是一个机型？
2024-05-17 08:42:29
提问者: 王小珠❤️
木馒头就是momentum的总称啊。木馒头是momentum on-ear的昵称，大馒头是标准版，两个不一样。蒸馒头时肥头和面粉还有碱面的比例是多少？
2024-05-17 19:09:20
提问者: 乐乐同学～婚礼策划师
二面馒头的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 高血压食谱 ****食谱 动脉硬化食谱 口味：原本味 工艺：清蒸二面馒头的制作材料： 主料：玉米面（黄）300克,小麦面粉200克调料：酵母15克,碱1克二面馒头的特色： 此馒头暄软筋道，营养丰富。教您二面馒头怎么做，如何做二面馒头才好吃 1.将玉米面、面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将发足的面团放在...用蒸笼蒸馒头是不是特别的好
2024-05-17 17:06:03
提问者: Sunshine
这个不一定，关键是汽够不够大，汽小了笼屉蒸的馒头也是不好蒸馒头发酵粉放多了会怎样？
2024-05-17 17:44:29
提问者: 我在嫩家旁边
放多了，只会影响发酵的时间。假设酵母菌10分钟繁殖一代，多放了一倍，只是发酵时间可以缩短10分钟。发过了头，产生的乳酸等产品会多一些，使得酸味变重，可以略放一些小苏打或苏打将酸中和。做馒头的技巧之一，就是面团掌握到不酸不碱。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。