做酸奶纯牛奶和酸奶的比例是多少

驻马店·I Do婚礼 2024-05-16 13:19:54
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1、准备好纯奶及菌。200ml装的纯奶五包,菌一小包就够了。
2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
3、将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。
4、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
5、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了呢。 20210311
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