面包蟹多少钱一只,面包蟹的最简单做法 最正宗的做法

小健。? 2024-05-16 00:29:29
最佳回答
食材明细
主料
面包蟹1只
土豆若干个
辅料
鲜奶适量
糖适量
盐少许
欧芹碎少许
芝士适量
咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
芝士焗面包蟹的做法步骤
1
面包蟹一只。2
掰下蟹爪,掀开面包蟹的外壳,去除蟹嘴,蟹胃。取出蟹肉,大爪里的肉也很多。3
蒸好的土豆去皮后,加入盐、糖、鲜奶。(处理面包蟹之前先把土豆蒸上。4
压碎后,撒入欧芹碎。5
把蟹肉、蟹黄放入土豆泥中,搅拌均匀。6
和好的土豆泥蟹肉,放到一个平盘中。上锅蒸5分钟。7
然后,把蒸好的泥填到蟹壳里。8
铺上一层芝士。进烤箱200度,10分钟左右,表面出现焦黄的点就可以了。小窍门
1、买来的面包蟹都是熟的,也不知放了多久,第6步的上锅蒸,是为了见个热。2、放进烤箱后,注意观察表面芝士的颜色,别烤糊了。 20210311
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