三文鱼冷冻要多少度?

一颗小绿豆 2024-05-19 12:13:06
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为了能杀死鱼肉中的异尖线虫幼虫,欧盟规定三文鱼必须在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市,而美国食品**品管理局则建议冷冻7天(如果是零下35摄氏度可缩短到15小时)。 20210311
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