好人家酸菜鱼的价格多少？ 
2024-05-14 03:25:26
提问者: 太原你事儿哥
看你不经常上网购物呀，如果不着急用去网上买，不到十块钱就能买到一包。全国各地超市也有卖的，价格和网上差不多酸菜鱼用什么鱼做最好？
2024-05-14 03:01:50
提问者: ?
一般川菜馆用的都是草鱼做酸菜鱼或者水煮鱼。草鱼价格便宜，细刺不是特别多，口感还可以。黑鱼是近几年比较多广式餐厅选择做改良酸菜鱼的。黑鱼肉质比较爽口，刺少，也没什么土腥味。现在市场价大概18元一斤。鲈鱼是我自己比较喜欢选的。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼，海鲈鱼肉比较结实，淡水鲈鱼肉嫩，所以我通常选淡水。鲈鱼刺少，肉嫩滑，很适合做酸菜鱼。淡水市场价大概15元一斤。很多餐厅还会提供价格比较高的桂花鱼，多宝鱼等...剁椒鱼头用什么鱼做最好？怎么做最正宗？
2024-05-14 22:24:31
提问者: 晴矢
芒果君爷爷：剁椒鱼头用大鳙鱼做当然是极美的，用鲩鱼头也不错剁椒鱼头，芒果君爷爷首选大鳙鱼，为什么要用大鳙鱼了，鳙鱼头大，肉质鲜美，味道绵长，堪称做剁椒鱼肉的首选食材，当然了，这是芒果君爷爷的一己之见，也有不少亲认为鲩鱼头做剁椒鱼肉是最佳的，萝卜青菜各有所爱，这里不做深入探讨。先上一下剁椒鱼头的制作方法吧先上一张剁椒鱼头成菜图，红艳艳的碎粒辣椒覆盖鱼头，升腾出猛烈的辛辣。剁椒鱼头虽重辣，但极鲜。胖头...什么鱼最好吃（河鱼篇）
2024-05-14 23:30:03
提问者: 小苏
要说起当年的河鱼什么鱼最好吃，这还真不好比。应该说是各有特色，而且要根据自个的口味。 记得那时候还有一种更过瘾的捕鱼方法，就是自己去河里摸鱼。一般摸上来的鱼鲫鱼居多，鲫鱼刺多，肉薄，但是味道是鲜美的。有鲫鱼头、鲶鱼尾的说法，鲫鱼头是很好吃的，因为那时候的鲫鱼都是野生的，最大的鲫鱼我的记忆中就没有超过半斤的，不像现在的鱼，鲫鱼都是半斤以上的，那味道如何与当年野生鲫鱼相比？从河里刚捉上来的鲫鱼，拿回家...酸菜鱼太辣了怎么办
2024-05-14 14:17:51
提问者: 我是Zizi呀
1.酸菜鱼的做法将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。小贴士：在菜市场卖鱼时，可以让老板帮忙片一下喔2.在切好的鱼肉内调入盐、胡椒、生姜、葱、淀粉等腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟3.将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段4....南京那家酸菜鱼好吃
2024-05-14 08:35:40
提问者: 街头日记
是的鱼你说酸菜鱼好吃吗？
2024-05-14 17:54:15
提问者: 没冇表情
别问鱼了，他会害怕的。鱼你相见酸菜鱼味道怎么样？生意好吗？
2024-05-14 08:40:31
提问者: 幸福的吃货美美
最近刚好附近有一家，昨天发工资我和我老婆去吃了一次酸菜是用什么菜做的
2024-05-14 11:46:52
提问者: ? 惹人爱
酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于****东北、南方各省及**。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等。因原料的不同有各种不同的品种，各品种的口感差异较大。在**东北和**北方地区一般专指以白菜为原料的酸菜（晋语区多用芥菜制作，名为黄菜）。酸菜脱水或凉干之后称为“酸菜干”。酸菜在中华名族的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四...什么样做生鱼片，才好吃又卫生，用什么鱼最好。
2024-05-14 19:32:31
提问者: 三流之路
吃最多的应该是三纹鱼，淡水鱼是乌鱼；做法到处都查得到，注意事项就是：小心鱼骨头！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。