牛肉和牛排有什么区别吗？ 
2024-05-13 04:35:54
提问者: Wedding Bus 官方
牛肉是对整个可食用牛肉部分的统称。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是皇宫贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应...一块上等的牛排要多少钱
2024-05-13 06:00:25
提问者: ?H
差些的话30到六十，好的话80-120为什么美国牛肉这么便宜，**牛肉这么贵？可以进口美国牛肉吗？
2024-05-13 15:51:55
提问者: luna???
你好，首先美国牛肉是不允许进口到**的。**肉泥养殖户不成规模、**人力成本上升、缺乏**政策支持等都是导致国内牛肉价格偏高的原因。其他**比如阿根廷、乌拉圭、巴西允许进口的为什么这么便宜呢？其实，你能找到国内一手胬肉批发供应商自然比较便宜，否则转几次差价，也一样的比价贵啊做牛排一般选用什么牛身上的那一块肉？
2024-05-13 17:26:52
提问者: XT-455
做牛排最适合的部位根据价格高低和鲜嫩程度，依次是牛柳、西冷和眼肉。牛柳又称牛里脊、牛腓脷，餐厅里的菲力牛排，就是指的这块肉。牛柳是牛肉中肉质最鲜嫩的部位，物以稀为贵，也是牛肉中价格最贵的，而且几乎没有油脂，鲜嫩，特别适合老人和孩子。牛柳位于牛腰部两侧，从第十三根肋骨处，由细到粗一直延伸到盆骨，左右各有一条，适合煎、炸、炒、牛排。 西冷就是牛脊柱外面包裹的一块肉，也叫牛外脊或沙朗，餐厅里的...为什么美国牛肉这么便宜，**牛肉这么贵？可以进口美国牛肉吗？
2024-05-13 15:40:55
提问者: 驻马店·I Do婚礼
你把运费和关税算一下。我觉得进到**便宜不到哪里去。牛肉丸怎么做？一斤牛肉可以做几斤牛肉丸
2024-05-13 13:34:46
提问者: 我我我我～
牛肉丸很简单，你买来牛肉把它缴成牛肉馅，不要搅得太细用粗刀缴，完了以后放在碗里加入淀粉、鸡蛋、葱姜末、花椒粉、食盐、味精，均匀搅拌好，座上锅等里面的水开了你就用勺子沾一下水一个一个放到锅里，煮到肉丸都飘起的时候你就捞出来就好了。锅里放油炸肉丸子也行，用油做出来的丸子可以放的久一点。农村上的冻牛肉20块钱1斤，而新鲜牛肉却要40块钱，为什么会相差这么大？
2024-05-13 10:48:16
提问者: 伊宇紫
20元的冷冻牛肉与40元的纯牛肉区别：在农民的家乡集市上，冷冻牛肉也被出售20元一斤，但这些不是肉，它们是用牛皮、牛脚和牛身体不同部位的一些破皮冷冻而成的。而40元一斤的鲜牛肉是**，牛皮和牛蹄很少出售，这些部分被分开再出售，或者可以冷冻储存起来，并以另外一个价格出售。然而，20元一斤的牛肉味道太差了，所谓一分钱一分货。如何鉴别劣质牛肉？看颜色：不要买深红色牛肉。它可能是死牛或冻牛。一定要买亮紫红...为什么不吃牛羊肉？
2024-05-13 04:31:02
提问者: 晴川
各人感觉而已，我就很喜欢牛羊肉，从不觉得什么腥膻什么的，但也不排除是心理原因，我姨以前也号称不吃羊肉，但有一次过年在我家吃了几大块羊肉居然还不知道，告诉她以后才说还以为是猪肉，后来好象就不那么排斥了，说不定对你老婆也可以用用这招。那次我们家的羊肉是用蒜烧的，就是先炖一小会，完了再红烧，烧好了再用蒜烩一下，就好象回锅肉一样，我想可能因为这样就没什么膻味了，所以她没吃出来，总之你记住得尽量弄得没什么膻...为什么美国的牛肉，到**却没人买
2024-05-13 01:51:54
提问者: 晨曦导师教护眼
一方面是因为**国产牛肉产量大，美国牛肉在**打不开市场；另一方面是因为在**不允许使用的瘦肉精在美国是合法的，导致美国牛肉经常过不了**的审查牛排炖的油吃了对身体有什么害处，听说牛油吃了对身体不好
2024-05-13 05:18:09
提问者: H像冬天的可可
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