农村老俗话说“割肉不割糟头肉,买鱼不买鲫壳鱼”是什么意思?有道理吗?

- 2024-06-01 13:26:53
最佳回答
您好,题主,乡辣梅子为您回答。首先更正题目中的一个**,“割肉不割糟头肉”,不是这个“糟”而是“槽”,这里的意思是猪身上的槽头肉。割肉不割槽头肉槽头肉是猪的身体与猪脖子的连接部分,这个位置通常在猪进食时都在猪槽的上方,所以被称为是槽头肉。其次这部分肉它的血管较多,在有些地方这个位置的肉也被称为是刀口肉。此外槽头肉有很多的淋巴,淋巴是日常消除细菌和病毒的,往往这些东西都附在槽头肉中,一吃着不卫生、安全,二刀口肉给人的视觉就不好,因此就有这句话“割肉不割槽头肉”。槽头肉的价格稍微会低一些,在不是很富裕的家庭平时只能购买这种槽头肉来吃,特别是一些老人家,平日里不舍得花钱,一两个月才吃次猪肉,要买也是买这种槽头肉。买鱼不买鲫壳鱼鲫壳鱼是我们日常生活中经常能见到的鲫鱼,这里说的鲫鱼比较小只,鲫鱼的最大特点是刺多、没肉,如果把鲫鱼晒干的话就剩壳了,也就是题目中所说的鲫壳鱼。这种鲫鱼的生命力非常的顽强,在农村只要有水的池塘不管大小都能看到它的身影。以前鲫鱼一般比较少人购买,只有家里有产妇才会购买多些,因为鲫鱼有产奶的效果,但很多人都只喝它的汤,肉太多刺了,吃起来很费劲,稍不注意刺就会卡喉咙里面。但是现在随着生活水平的提高,很多人都注重原生态食物,所以想要买到野生的鲫壳鱼是件不容易的事,也不是题目中所说的买鱼不买鲫壳鱼。农村俗语各式各异,很多是老人的实际经验所得,当然有的俗语对于现代生活来说并不是那么准确,这时我们应好的就传承,不好的就摒弃。朋友们还知道哪些农村俗语呢?欢迎在下方留言哦。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 我想买鳄鱼肉你有货吗,价格是多少
    • 2024-06-01 03:03:37
    • 提问者: 晴川
    **综合市场有个档,鳄鱼头28,鳄鱼杂好像30-40,鳄鱼肉有几种最好的88,东莞没有。我在东莞塘厦沃尔玛超市看见过有卖。鳄鱼肉是按
  • 九头**是什么意思
    • 2024-06-01 01:10:53
    • 提问者: 尘埃
    九头**表示一斤有九只**。**几头的说法是源自重量,也就是一市斤能称几个的意思,这里的一斤是一司马斤,即604克。一斤重的**有几只,就叫几头鲍。如果是一斤两只,就叫双头鲍;三只就叫三头鲍;以此类推,九只就叫九头鲍…一斤32个的**称之为32头**。头数愈小,代表每只**愈大。**越大越值钱,养殖周期越长,风险大、成本高。向左转|向右转扩展资料食用价值**是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰...
  • 农村老话“种蒜不出九,出九长独头”是什么意思?有道理吗?
    • 2024-06-01 17:46:42
    • 提问者: 芯芯
    这个时候天气其实还没有完全转暖,就要算着日子了,一般情况下要在冬至开始的81天之后再种植大蒜,尽量提早一点种植。因为大蒜在天气较冷的时候就容易鳞茎分开,有助于发育...
  • 猪肉的分割标准是什么?
    • 2024-06-01 01:02:43
    • 提问者: 艾瑞巴蒂
    一、肉类的分类肉类食品根据种类可分为:畜肉(牛、猪、羊)、禽肉(鸡、鸭)等,根据是否加工分为冷藏(鲜)肉、冷冻肉和肉制品。二、猪的胴体分割及整猪分割肉等级标准猪胴体分割有两种方法:第一种方式(图2—0实线所示)图2-0猪体分割图第二种方式(图2—1虚线所示)a.在第五胸椎和第六胸;准之间,沿背线成直角切断。b.在肩胛切断面,从肋骨内侧弯曲最深的部分,腹侧外缘1/4处,沿背线平行切断。c.按上述分割...
  • 有人买不是上市公司的壳是什么意思?
    • 2024-06-01 07:40:52
    • 提问者: Qunun ?
    上市公司是根据自已公司的财务报表进行上市,而不是借壳上市,例如依赖于**某公司把自已公司的财务报表编制进入**某公司而上市
  • 肉鸡是什么意思?
    • 2024-06-01 19:42:05
    • 提问者: 芯芯
    所谓肉鸡就是指专门用于生产鸡肉的仔鸡,它是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。50年代以前,传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡,而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交生产的专门用于食肉的鸡。根据屠宰期和体重大小的不同,一般分为肉用仔鸡、炸用仔鸡和烤用仔鸡。肉用仔鸡一般2千克左右屠宰,炸用仔鸡较大一些,烤用仔鸡则更大。现在各国生产的肉鸡都以肉仔鸡为主。东、西方各国由于消费习惯和烹...
  • **的8头,10头的头是什么意思?
    • 2024-06-01 04:26:46
    • 提问者: 大錢
    什么嘛 一个复制一个 还都错了呵呵鉴别**等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的**多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着**的个头越大,价格也就越贵,因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的**属极品,已很难见到。在众多**中以日本网鲍头数最少,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最多。
  • 300克鲫鱼的**率是多少
    • 2024-06-01 11:10:38
    • 提问者: 一南
    三百克的鲫鱼能出三百斤的鱼肉
  • **率是什么意思
    • 2024-06-01 20:34:49
    • 提问者: YTHEeeeee
    我们通常说的“**率”是指屠宰后猪胴体重量占毛猪重量的百分比,这个比例一般在65%-70%之间。 “瘦肉率”是指生猪各部位的瘦肉重量占胴体总重量的百分比,根据生猪品种及生猪改良情况不同,瘦肉率的指标一般在35-58%不等,国内外从未有瘦肉率达到70%的报道。 “分割肉出品率”:是指分割后1#肉、2#肉、3#肉、4#肉的重量占分割白条重量的百分比,这个比例一般在35-40%之间。
  • 交割是什么意思
    • 2024-06-01 00:19:55
    • 提问者: 解放军新闻传播中心融媒体
    期货交割是指期货交易的买卖双方于合约到期时,对各自持有的 到期未平仓合约按交易所的规定履行实物交割,了结其期货交易的行为
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。