东北大米和江南大米以及苏北米有什么区别?比如米粒大小、颜色,不完善率都什么分别

?张张sea i see 2024-05-24 23:21:54
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水稻大体上分三种:粳稻、籼稻、糯稻。在东北地区,“粳稻”是种植最多的品种。河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、**,也广泛种植。江浙、两湖、两广、云贵、四川,大都种植“籼稻”。“糯稻”在全国均有种植。粳稻,就是人们常说的“东北大米”。其实呀,你们买回来的“东北大米”,绝大部分都不是东北产的大米。凡是粳稻大米,统统打上“东北大米”的标签。特别是“五常大米”。黑龙江省五常县全年产的大米,不够全国人一人一小杯米汤!哪里会小小的一个县,就能供几亿人天天吃大米饭呢?东北大米,晶莹剔透,粒儿圆。用手抓一下,油滑油滑的。做出的米饭,软糯香甜。苏北的大米,是籼稻米,洁白如玉。做出的米饭,很爽口。糯稻米,就是“江米”,做糯米糕、汤圆、元宵、年糕,香死个人! 20210311
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