金华火腿和四川腊肉的味道是不是差不多?

梁宝宝 2024-05-16 15:33:14
最佳回答
错.金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色**、香气浓郁 味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。肉质红亮,咸鲜适度,并具烟香之味。酒饭此肉除单食以外,如加青蒜、蒜苔、豆豉等菜同炒,风味最佳 20210311
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