有一种鱼很像鲈鱼肉嫩没细骨，价格差不多的，清蒸都很好吃，但肉质比鲈更美味，这种鱼叫什么鱼？ 
2024-05-21 11:41:09
提问者: 小娱儿娱乐
盲曹鱼，味道比鲈鱼鲜甜，肉比鲈鱼滑。家庭版清蒸鲈鱼怎么做？
2024-05-21 21:33:52
提问者: Miss Joan?
买回来鲈鱼后先把鲈鱼肚里黑囊去掉，把鱼身两面划三刀，用料酒和盐胡椒粉拍碎的生姜涂抹鱼全身，适当加点豆粉蛋清，放置15分钟左右后，把水烧开将抹好的鲈鱼肚塞入葱结放入盘中蒸约十分钟后倒入蒸鱼鼓油加葱丝。一盘风味清蒸鲈鱼就做好了。鲈鱼有四种，哪种鲈鱼好吃？
2024-05-21 06:31:24
提问者: 阿n孝
鲈鱼，现在搞不清了，菜场卖的，有海鲈鱼，淡水养的鲈鱼。与我脑子里固有的鲈鱼不一样，小时候读“三国演义”里就有说到，松江四腮鲈鱼，在我们宁波也有这类鲈鱼，宁波人叫：塘鲤鱼（字怎么写不知道，这只是读音，抱歉！这个鱼很凶，卖来时是活的，手指伸到口边会被咬，牙齿又尖又细，扎了不少小洞，献血直流，记忆“深刻”。四腮鲈鱼据说只出在松江石湖荡的一座石桥附近，是一种非常稀少的特殊品种，肉质鲜美，是特别珍贵的淡水鱼...为什么说淡水鲈鱼比海里的鲈鱼营养高？
2024-05-21 17:23:50
提问者: 婚礼主持人博阳
鲈鱼是大家最常吃的鱼类之一，很多人认为鲈鱼是淡水鱼。其实，除了淡水鲈鱼，也有海水鲈鱼，当然它们在外观、口味、营养价值上都有比较明显的区别。一看外观。海水鲈鱼比淡水鲈鱼最大的外观区别就在于它身上有很多黑色的圆点，不过对于不善烹饪的人来说不好仅凭此一点区分。二闻味道。淡水鲈鱼是生活在淡水中，而海水鲈鱼则生活在海水中，所以海鲈鱼的海腥味较淡水鲈鱼更浓。在超市里，海鲈鱼是摆放在冰块上销售的，而淡水鲈鱼一般...上海哪家清蒸鲈鱼最正宗
2024-05-21 07:18:17
提问者: ??冰糖雪梨??
上海家渔沪晓大酒店 环境具有相当规格，布局宽敞大方，走进大厅便是明档点菜区，大堂就餐区视野极为开阔，全透明落地式玻璃窗，几乎每个位子都是临窗景观位，每一桌都有vip的范儿风采。粉红色的吊灯绚烂夺目，进大堂时人的眼睛先是一亮，豁然的光彩流动。二楼包房更是全部临窗设计，豪华包房台面中间还设有喷泉，大红色牡丹墙面，炫丽的吊灯，看起来极为华丽，请客吃饭倍有面子。餐厅交通条件便利，后面还有个大型免费停车场，...家常清蒸鲈鱼怎么做
2024-05-21 13:01:30
提问者: 街头小强
主料鲈鱼350g 辅料盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量食用油适量蒸鱼鼓油适量步骤1.鱼一条，去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。2.鱼身两面横切几刀，塞姜片。3.姜切段和末，姜切丝。4.葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。5.上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。6.取出后撒葱花。7.取适量食用油烧热。8.浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。清蒸鲈鱼怎样做？
2024-05-21 20:03:27
提问者: 你不知道的事
原料：鲈鱼1条（500～600克〕，熟火腿30克，笋片30克，香菇4朵，香菜少许。辅料：姜片、葱丝各5克，盐5克，料酒15克，酱油少许，鸡汤50克。做法：准备：将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中；将火腿切成与笋片大小相近的片，码在鱼身上；香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，再倒入盐、酱油、料酒；香菜择洗干净，切段备用。做法：1.大火烧开蒸锅中...河鲈鱼与海鲈鱼的区别
2024-05-21 08:15:49
提问者: 大桃子
主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、栖息环境不同，具体如下：一、科目分类不同1、河鲈鱼河鲈鱼，别称五道黑。属硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科。2、海鲈鱼海鲈鱼，别称 七星鲈、花鲈、青鲈。属硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科。二、形态特征不同1、河鲈鱼体侧扁，长椭圆形，尾柄较细。头小，吻钝，口端位。下颌比上颌稍长，上颌骨后端达眼的下方，上下颌及口盖骨上均有细齿。前鳃盖骨后缘有许多小锯齿，后鳃盖骨后缘有1根刺。两背鳍略...活鲈鱼宰杀后放到第二天还能清蒸吗？
2024-05-21 04:43:21
提问者: ??
没法吃，清蒸要鲜鱼。你炸或着炖吧清蒸鲈鱼中午剩下晚上能吃不?
2024-05-21 04:00:09
提问者: ??꧁༺美媳.美妈༻꧂
食物放久了再吃始终对身体不好，特别是在夏季天气热易变味，建议不要放得太久特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。