利生面粉有哪些品种 
2024-05-12 08:58:34
提问者: 源氏大辣片
看怎么分类，大概分类有水煮类、有蒸制类、有通用类、专用粉（面包、蛋糕等）、三粉等具体要看做什么用，不能简单分类。参考：山东利生食品集团有限公司网站高筋面粉中筋面粉低筋面粉哪个最贵
2024-05-12 14:26:59
提问者: 从小美到大的胖妞。
根据蛋白质的不同，将面粉分为高筋、中筋、低筋三种，不同的产品价格也是不一样的，每种面粉根据成分的不同价格也是不一样的。牛肉面专用煮面电磁炉价格多少？
2024-05-12 16:39:32
提问者: 晴川
这种专用的煮面电磁炉要求应该是挺多的吧，火力要足，能够一直连续稳定的工作，你说以前烧煤的挺好的，只是煤的热效率利用低呀，热量都散失了，无形中造成的浪费；我算了下我自己用的亲和力六眼煮面电磁炉，一个月下来节省三分之二的燃料费用，几个月下来都可以回本了，因为一台高配置的炉子也就1万多块钱嘛；最重要的是还很耐用，没有出现过啥问题。面筋粉的使用技术？面筋粉多少钱一袋？
2024-05-12 21:05:38
提问者: ?
面筋粉做可以面筋串，蒸面筋，炸面筋泡 价格在310元左右 五十斤一袋的全麦面粉是普通面粉吗
2024-05-12 04:28:17
提问者: 静静静
是的，是分类不一样而已。 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。 全麦面粉含丰富的维生素b1、b2、b6，**酸（即维生素b3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。...红薯面粉有几种吃法
2024-05-12 10:23:09
提问者: Hzy
能炸丸子，，做汤能勾点芡，也能化开蒸凉粉 不能蒸馒头。。。不能蒸包子。。。做拉面 和面时 面粉**盐的比例是多少
2024-05-12 23:17:38
提问者: 秦昊❤崽崽?
做拉面选面粉很重要，最好用高筋粉，劲道，口感好。也可用特精粉，容易拉，但口感稍差些。1斤高筋粉，8克盐，水300克，**化成水，揉面的时候逐渐加入。**中含有砷，对身体健康很不利，建议少用或不用，可以用食用碱来代替，效果是一样的。拉面是否劲道，“揉面”很关键。一斤粉面能出几碗凉粉?
2024-05-12 05:43:40
提问者: 人乖话不多，莫给动
我听我一陕西哥们讲，一斤精粉面能打出最少七斤凉粉。高面筋粉有什么区别和低面筋粉
2024-05-12 14:26:39
提问者: 春暖花开
一、成分不同：1.高面筋粉：高面筋粉是蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉。2.低面筋粉：低面筋粉是水分13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉。二、用途不同：1.高面筋粉：因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。2.低面筋粉：通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。扩展资料做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力...兰州牛肉面和兰州牛肉拉面有什么本质的区别？
2024-05-12 14:38:02
提问者: Adorable
兰州牛肉面和兰州拉面的本质区别在兰州，牛肉面馆大多数是早上5点营业，过了下午2点基本都关门了，连锁店和个例除外，因为牛肉汤时间长就不好了。在外地，10点以前能有兰州拉面开门的那都是勤快的，晚上11点以后关门的有的是，因为他们的“牛肉汤”是调料做出来的。在兰州，稍好一点的店没有一家在兰州以外的地方开分店的，因为离开那片地方，做不出来那个东西。而在外地，开的不错的，有点名气的兰州拉面兰州一家也没有，因...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。