怎么炖鸡汤才能炖成黄色的?

微醺的五花肉 2024-05-23 02:08:08
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1、土鸡全鸡2000克内外清理干净,泡水中1小时清洗干净,放入没过鸡的水焯水10分钟后捞出,再把内外清洗干净。2、香料。香叶8克,**5克,花椒2克,良姜4克,砂仁3克配成,取6克焯掉杂色素。黄栀子15克。点此查看图片折叠原因
3、把鸡放入陶瓷锅中,加水3000克的水,放入香辛料6克,黄栀子15克,盐30克,鸡精30克,用大火烧开,转小火盖盖炖2小时既可。如需了解更多,请评论区留言。 20210311
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