生猪肘子怎么做好吃 
2024-04-30 04:19:04
提问者: 局长大人
酱蹄膀材料 猪后腿蹄膀1个 500克-1000克(前腿适合褒汤 后腿做菜)酱油10克(一汤匙)料酒10克(一汤匙)陈皮5克葱、蒜各5克，姜片10克、冰糖100克将猪蹄膀刮洗干净,拔净细毛,用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见大骨，再在大骨的两侧各划一刀，使其摊开，然后切去四面的肥肉成圆形。用高压锅把蹄膀煮开几分钟，把水倒掉，洗净锅放底油100克 把蹄膀方入炸到表皮变微黄拿出另起一锅把踢膀放入后加水(...红烧黄立鲳的做法，红烧黄立鲳怎么做好吃，红烧
2024-04-30 20:10:16
提问者: Sylvia
主料鲳鱼1条辅料青红椒适量姜适量料酒适量盐适量生抽适量鸡精适量葱适量步骤1.将鱼宰好洗净，热油下锅煎至两面金黄。2.下青红椒、姜丝、料酒、生抽、盐，加适量水稍焖一下。3.起锅时加点鸡精、葱花。红烧戈雅鱼的做法，红烧戈雅鱼怎么做好吃，红烧
2024-04-30 07:54:48
提问者: 大、婉婉
1、戈雅鱼宰杀制净，放热油中炸至外皮凝固，捞出备用;葱、姜、蒜分别择洗干净，葱切段，姜、蒜切片。2、葱、姜、蒜炒出香味，放入戈雅鱼，加高汤、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖、蚝油，大火烧沸，转小火烧至入味，加鸡精调好口味，装盘。牛佛烘肘的做法？
2024-04-30 01:23:08
提问者: 雪诺高端婚礼策划
做法如下：材料肘子一个，冰糖30克，盐2勺，老抽一勺，生抽适量，花椒10克，大料3克，香叶适量做法1.肘子去毛洗净，用水煮去血末取出。再把多余的毛去掉。2.用凉水把炒过的肘子再洗一下。3.准备一锅清水，放入肘子，再加入老抽，生抽，花椒，大料，香叶一起煮，小火一个小时左右。用筷子轻松扎动即可。煮得时候可以把肘子用刀划几个小口。更容易熟。4.煮熟后取出控去水。炒锅里加少许油，放入冰糖炒化。炒成深色，再...红烧猪腿骨的做法，红烧猪腿骨怎么做好吃，红烧
2024-04-30 05:07:42
提问者: ✌赛赛姐姐
主料猪腿骨600g辅料花椒适量盐适量辣椒适量八角适量葱适量姜适量老抽适量步骤1.将买回来的猪腿骨，清洗干净。（本来想把猪腿骨剁开呢，没有这么大的劲。也没有下去请别人加工，就这样吧，大口吃肉更爽！）2.准备好原图料。3.起锅加入水，将清洗好的猪腿骨放入锅中，水烧开后，去去血沫。然后再清洗一下，备用。4.起锅加入油，将猪腿骨，加入翻炒片刻。5.加入准备好的，葱、姜、辣椒、八角、花椒，炒出各调料味的香味...红焖猪大骨头的家常做法大全怎么做好吃视频
2024-04-30 14:43:38
提问者: @深巷里的猫?
用料主料猪大骨头2根辅料葱3段姜4片调料食盐适量冰糖1小匙八角一朵花椒20余粒桂皮半根干辣椒2根老抽1大匙水适量黄酱1大匙红焖猪大骨头骨的做法1.将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后捞出2.将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料的3倍左右3.将调味用的辅料放入锅中4.调入老抽后盖上盖子中小火焖煮1小时5.一小时后放入一大匙黄豆大酱后再焖煮半小时到四...做法，炖烧华子鱼怎么做好吃，炖烧华子鱼的家常做法
2024-04-30 09:38:32
提问者: 苏烊~
食材华子鱼700克油适量盐适量花椒粒适量八角适量姜适量大葱适量料酒适量酱油适量香菜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1新鲜的华子鱼，非常棒。 2去鳞，去肠，清洗干净。 3鱼背上用到划两道小口。 4大葱白，蒜，姜，八角，花椒粒等调料备好。 5炒锅热油，先炸香八角和花椒粒。 6放入华子鱼，轻轻煎一下，不要时间长，免得煎碎。 7加水，水量和鱼一平。 8放入葱白段，蒜瓣，料酒，少量酱油，盐。 9...红烧边鱼怎么做好吃，红烧边鱼的家常做法
2024-04-30 08:53:04
提问者: heartTFBOYS
主料鳊鱼1条辅料油适量盐适量小葱适量姜适量酱油适量料酒适量醋适量胡椒适量步骤1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜， 用刀在鱼背划上几刀；2.用厨房纸巾将鱼身上的水吸干；3.在鱼表面上撒些盐；4.将锅烧热， 放入适量的油， 加入姜丝煎一下； 5.将鱼放入锅中煎至金黄；6.再翻面将另一面煎至金黄；7.加入适量的料酒， 酱油和少量的醋， 再加入适量的水没过鱼， 烧开后转为小火， 煮上一刻钟；8.加入盐等调味料...怎么区分猪的前脚和后脚，前肘和后肘呢？
2024-04-30 19:23:08
提问者: 大连求婚策划Cinderella
区分猪的前脚和后脚的方法：1、猪的前脚关节处是会弯曲的，而后腿是大小腿直的。即使是大小腿剁开了,还是能看到关节处是否弯曲。2、前脚在内侧有三道褶 。3、猪的前脚骨架和关节较小，肉厚一点。4、前脚（又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。猪前后肘怎么区分?有白筋的是前肘还是后肘？
2024-04-30 15:19:00
提问者: 朗仕宠物食品
看细的那头的骨头，后肘都有关节，关节下面就是猪蹄所以有筋。前肘短，没有筋。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。