为什么外面卖的蒸蛋糕那么松软

时光不老 我们不散 2024-05-15 01:46:12
最佳回答
天哇,亲爱滴楼主,你没有加泡打粉~
这个这个-
呵呵。少个关键东西~
如果觉得还不够松可以把一半低筋粉换成玉米淀粉,也就是低筋粉与玉米淀粉比例1:1
蒸好以后不要马上开盖子,一遇到冷空气肯定会缩,等10分钟
顺便八卦一句:水换成牛奶味道更好
最后弱弱的问一下,12汤匙。是不是太多了。晕死,打字时间长了沙发被占 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 翻糖蛋糕为什么都那么贵?
    • 2024-05-15 15:37:13
    • 提问者: 陶子花店 (星园路店)
    制作手法工艺不同价格也就不一样了。对于翻糖蛋糕来说制作的过程繁琐复杂,今天郑州贝克街烘焙学院的小编给你讲讲具体的原因。翻糖蛋糕制作工艺麻烦,整体造型立体好看保存时间长,一般用于婚礼摆台,企业开业而有些蛋糕尽管看起来没那么宏大壮观,但是其价格却和多层蛋糕一样那是因为跟其制作工艺有关当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时,那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。与我...
  • 镜面蛋糕怎么做
    • 2024-05-15 18:54:59
    • 提问者: 如你
    主料4人份淡奶油110g辅料白糖25gqq糖1包戚风蛋糕边角料70g鱼胶片1片果珍40g水30g镜面慕斯蛋糕步骤1准备好主料步骤2鱼胶片放入40克果珍中泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化步骤3110克淡奶油加入25克白糖,打发至略显纹路,打发好的淡奶油与鱼胶片融合,即成慕斯馅步骤4放入适量戚风蛋糕边角料步骤5倒入一半的慕斯馅,继续放入适量蛋糕边角料步骤6倒入余下的慕斯馅,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室...
  • 马卡龙为什么那么贵 蛋糕多少钱一个
    • 2024-05-15 02:27:10
    • 提问者: 萌 爺
    马卡龙材料并不那么贵,主要还是让人家炒贵了吧?感觉**卡龙就是高档一人的意思。其实还不是一个点心啊。
  • 为什么元祖蛋糕很贵?
    • 2024-05-15 09:28:29
    • 提问者: yuki?
    因为元祖这个品牌来自于宝岛** ,所以呢走的是高端路线,定价自然就高1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起,由天才营销**张秀琬精心培育的**元祖食品正式进驻上海、进驻****,上海元祖食品有限公司从此诞生。今天,这块元祖红招牌已遍布**各大城市,并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。自1993年进驻上海至今,元祖以上海为**事业的基地,已先后在****的上海、无锡、杭州、成都、...
  • 为什么六寸蛋糕比四寸蛋糕贵很多
    • 2024-05-15 10:04:25
    • 提问者: 在路上
    因为6寸蛋糕比4寸蛋糕大。。。大。。大。。大啊。。。 大就意味着用的原料多,人工多,成本高,所以贵。
  • 轻松熊为什么叫蛋糕熊
    • 2024-05-15 06:51:33
    • 提问者: 很幸福玩具屋
    喜欢吃蛋糕呗!
  • 为什么切糕那么贵,很好吃吗?**的人为什么坑人?
    • 2024-05-15 03:48:21
    • 提问者: 宣岩企业
    味道还行,用核桃,葡萄干,坚果,糯米等做成的买切糕坑人是因为当时,某些骗子集团,做的切糕不但没有保质期,很多变质了。然后在切糕上立个牌子比如10元,大家都以为10元一斤,结果切下来以后,10元1克,一点点就成百上千,这谁还买,于是骗子集团就来一群人,人家有特权,没办法,强行买卖。所以是这么坑人
  • 蛋糕店的蛋糕每天卖不完怎么处理
    • 2024-05-15 08:25:43
    • 提问者: 我叫何丑丑い
    你好,这个问题我觉得要看商**,如果你那个店的位置有这种商机,就可以,有商机的地方你就要大胆尝试,万事都有先例!有钱有商机又不违法为什么不试试,谁会和钱过不去呢,希望对你有所帮助~
  • 蛋糕店里每天卖不完的蛋糕是怎么处理的
    • 2024-05-15 06:18:26
    • 提问者: Lina
    丢掉 丢掉 丢掉
  • 镜面蛋糕怎么做
    • 2024-05-15 22:49:41
    • 提问者: 李天天
    用料 淋面材料 吉利丁粉 19g 水 150ml+75ml 砂糖 300g 白巧克力 350g 炼乳 200g 蛋糕体 八寸香草蛋糕 八寸果冻 白巧克力慕斯 吉利丁装饰球 星空镜面蛋糕的做法 原材料大集合~准备一个凉透的8寸香草蛋糕,抹一层白巧克力慕斯。放上8寸果冻铺平。倒入余下的所有慕斯。抹面至蛋...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。