意大利面和空心粉的区别??

舔屏猫 2024-05-19 05:37:44
最佳回答
1、定义不同
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近**人饮食习惯的面点。空心粉特指macaroni。最常见的做法是用蘑菇、奶酪等焗烤通心粉。2、形状不同
意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的等。空心粉则是中空圆筒状,呈现半月形。向左转|向右转扩展资料意面烹饪注意事项
1、要用一个足够大的锅和足够多的水来煮面,水的分量最好是意面的10倍,让面条充分吸收水分,受热均匀。2、沸水煮面,水里要放一大勺盐,抑制淀粉糊化。3、水里千万不能放油。4、意面煮完之后不需要过凉水。参考资料来源:百科-意大利面
参考资料来源:百科-通心粉 20210311
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