蛋糕培训班 蛋糕学校培训多少钱 新手学做蛋糕 
2024-05-14 20:44:00
提问者: 老张的小仙女吖
蛋糕培训班都有不同的定价体系，根据课程内容和学时长度学费都不同，最短的可以1个月，长期的有一年左右的。费用也从几千到几万不等。选择合适的学校，要根据学校的教学水平、实操课程、设施设备和其他等服务来判断。馒头粉能做蛋糕吗
2024-05-14 08:55:56
提问者: NI.CO2号店
馒头粉能做蛋糕。馒头粉是中筋粉，可以做蛋糕，不过由于筋性高，做出的蛋糕口感偏韧。可以用80％馒头粉加20％家用普通淀粉混合制成低筋粉来做蛋糕。馒头粉的主要品质技术指标如下：（1）面筋含量为24%-40%；（2）稳定时间大于2.5min；（3）降落数值大于、等于250s；（4）延伸性为200±20min；（5）抗延伸性阻力为240±50eu。煮鹌鹑蛋和盐的比例是多少呢
2024-05-14 21:19:40
提问者: 乐胖子。
煮鹌鹑蛋和盐的比例是多少最好煮成五香的，方法很多，本人一般是凉水里加入适量的盐，把洗净的鹌鹑蛋放入，煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝，放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖，用量依据个人口味及鹌鹑蛋的量，如果喜欢茶叶的清香，可以依据个人口味加入不同口味的茶叶（本人喜欢茉莉花茶），就成了五项茶叶鹌鹑蛋。1.鹌鹑蛋洗净，沥干水分2.将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄3取一个大的坛子（可以放入烤...6寸戚风蛋糕放多少面粉合适
2024-05-14 23:24:09
提问者: Super wang
【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个)配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)烘焙：170度，约1小时。（制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内5个鸡蛋减半不容易计算，为方便计算，可将配料全部乘以0.6制作6寸圆模一个。6寸圆模的烘焙参考温度为180度，35分钟）做面包 面粉与酵母的比例是多少？
2024-05-14 00:23:35
提问者: 行走的航拍小哥
主料：面粉150克，白糖15克，牛奶3克，酵母片1.5克，鸡蛋3/4个，精盐1克 做法 1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。 2、在35克水中对上酵母水，把它倒入50克的面粉里和一下，然后在35度左右的室温里发酵2小时左右。 3、把鸡蛋放入45克水中冲开，这里放入发酵的面团搅拌，然后将剩下的粉、白糖、精盐、牛奶全部倒入后和面，继续发酵2小时左右。 4、将面团以50克为单位分好后，在3...学做蛋糕学费多少，蛋糕培训多少钱
2024-05-14 04:06:17
提问者: 王宝哥
费用不是很贵，这个价格基本上都是根据你学习的课程来的，一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月，三个月，六个月，九个月，也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势让你去学，但是学不到什么技术，这个你一定得看好了。怎么做蛋糕黑天鹅蛋糕
2024-05-14 08:25:37
提问者: 董新尧工作室
没听说过什么黑天鹅蛋糕，估计是自己起的名字，没有历史渊源的蛋糕款式。蛋糕主要卖点一个是造型，只要是自己的兴趣和爱好选择就好了生日蛋糕怎么做黑天鹅蛋糕
2024-05-14 15:39:00
提问者: 日安娜娜
多看看教程，面包产业网做蛋糕或饼干，面粉筛选择多少目的好？
2024-05-14 10:48:55
提问者: Wedding Bus 官方
做蛋糕或饼干，适宜选用60目或者80的面粉筛。拓展资料制作过程三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，...三一面粉可以做蛋糕吗
2024-05-14 20:29:06
提问者: 慧元.
可以做，完全没有问题，当年我刚学烘焙技术的时候，在家里自己买了机器烤箱玩儿，没有买到低筋粉，就用家里的特精粉（普通面粉）做的蛋糕特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。