为什么全麦面粉比白面粉贵 
2024-06-03 05:44:32
提问者: C.
和它的营养没有关系，是市场策略的必然选择。就成本来言，全麦粉比白面粉当然要便宜。不过市场上买全麦粉的人太少，是个很细分的狭窄市场，所以可以适当卖出高价，不然真想要的上哪里买，不得不买—若是不买，人家也不太当回事，毕竟这个市场顾客太少，商家存货也很有限，损失不大。冬小麦和春小麦有什么区别
2024-06-03 22:18:46
提问者: ✨
区别分析：1、种植时间不同，收获时间不同。春小麦是指春节过后播种的，8、9月份收获的，主要分布在长城以北。冬小麦：是指在9、10 月份播种，次年4、5月份收获的，主要分布在长城以南。2、春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。3、种植地方气候不同。春小麦...全麦粉与小麦粉有何差别
2024-06-03 11:05:46
提问者: Wedding Bus 官方
全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。颜色上全面粉淡黄色，小麦是白色。热量差不多，不过全面粉对身体好，不上火。麦子的结构:麦子的结构分为三部分：麸皮、胚芽和胚乳.麸皮是小麦的外皮，麸皮主要含的是纤维，约占整粒小麦的12.5％；胚乳的主要成分是淀粉、蛋白质，胚乳占85％；胚芽包括的是一些维...苦荞麦和一般的荞麦有什么区别
2024-06-03 03:08:46
提问者: AA娜宝
荞麦有甜荞麦和苦荞麦之分。从种子外观不大能够区别，但甜荞麦食品色泽发白，而苦荞麦食品呈黄绿色。在口感上，甜荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品则 口感发苦，让初次食用的人较难接受，不过吃过之后，自有独特香味。高筋面粉和普通小麦面粉的区别是什么？
2024-06-03 09:28:06
提问者: 和泥巴街访
高筋粉的水份在14%以上,粗蛋白质11.5%以上，高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉，蛋白质含量高，麸质也较多，因此筋性亦强,高筋面粉则比较劲道，主要用来做乌冬面之类高品质的面条和比较紧实的面包。普通小麦面粉的在水份13.8%以上,粗蛋白质8.5%以上，中筋面粉就是**家庭常用的面粉，主要是做面条包子馒头之类，是**人的主食面粉。小麦是怎么磨成面粉的
2024-06-03 11:04:07
提问者: ?见光死⚡️
有专门的磨面粉机器，把洗干净的小麦晾干以后，倒进机器里面以后，出来就是麸皮和面粉分离开的面粉了荞麦和小麦成分上的区别是什么？
2024-06-03 13:02:05
提问者: Elena娜娜
1、维生素成分含量不同：荞麦中维生素b1、b2是小麦粉的3~20倍。2、升糖指数不同：荞麦的升糖指数比小麦低。3、蛋白质含量不同：小麦成分上含蛋白质8～10%，荞麦的成分上平均每100克含蛋白质9.3克。4、荞麦含丰富的赖氨酸与膳食纤维，是小麦中所没有的。荞麦中的芦丁对改善血脂和血管功能有一定益处。扩展资料：荞麦成分上的作用：1、荞麦中含有的钙、磷、铁、镁等矿物质，对维持人体心血管和造血系统的正常...燕麦片和麦片有什么区别?
2024-06-03 13:40:38
提问者: 小圆脸 Alan♚
1、原料不同：麦片：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。2、营养成分不同说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相**夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。燕麦和小麦是两种...思域富硒大麦茶和其他市场上的大麦茶有什么不同？多少钱一盒？
2024-06-03 17:46:32
提问者: ?33想要去火星?
烘焙的口感浓郁一些。麦纤面粉是什么样的面粉
2024-06-03 02:31:56
提问者: 重庆主播协会
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