三文鱼冰冻能保存多久?解冻后还能生吃吗

Like、胡先森 2024-04-27 17:18:18
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三文鱼冷冻能保存至少半个月时间,解冻后还能生吃。


三文鱼中有可能有寄生虫的存在,而低温保存可使三文鱼中的寄生虫失去活性,因此生吃的三文鱼经过冷冻的处理,反而能保证三文鱼的品质。

下面介绍做法:

准备材料:三文鱼250g、酸辣包菜50g、芥末适量、胡萝卜3片、黄瓜4片

制作步骤:

1、三文鱼拿出解冻备用

2、用刀剔去鱼皮

3、再剔去带刺的肚腩

4、再用冷开水冲洗干净后,用厨房纸巾吸干水分

5、切成长条

6、酸辣包菜准备好

7、把酸辣包菜放在盘底

8、用3长条卷成一朵花,再装饰一下盘子的四角

20210311
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