食材
食谱热量：719.2(大卡)
主料
糯米粉250克
粘米粉250克
方法/步骤
1
准备好材料：糯米粉，粘米粉（倒在一起），红豆，白糖。
2
红豆用清水清洗干净，放碗里，加适量水，泡5个钟左右。
3
把泡好的红豆倒去水。放到高压锅里，加适量水（水和豆的比例约为5：1），盖上盖子。然后开大火煮开（高压锅出气阀出气。）再关小火，煮上10分钟。
4
煮好后的红豆加上一大汤匙白糖。
5
再加上10克猪油。
6
趁热用汤匙把红豆和白糖压成红豆沙。
7
做成豆沙馅。
8
把糯米粉和粘米粉搅拌均匀，再用洒水器均匀地喷上水。
9
一边喷一边用汤匙搅拌均匀，有颗粒的顺便压碎。
10
喷到粉有点湿湿的，又不会结块就可以了（半斤粉大约喷了150克水）。做成糕粉。
11
找一个四方的模具（我用的是食品盒）。如果有木模具更好。
12
里面铺上一层锡纸。
然后把糕粉用筛子筛到锡纸里。
筛好一层后用汤匙在中间弄出一个坑。
接着把豆沙馅放到坑里。
再筛上一层糕粉。
然后用汤匙压平。
锅清洗干净，煮半锅开水，放上蒸架，把压平后的糕粉四周的锡纸向里面折好，再从模具里取出来，放到蒸架上。
用洒水器在方糕表面洒上少许水，然后盖上盖子。大火蒸12分钟。
打开盖子，把锡纸打开，用另一张锡纸把方糕翻过另一边。再洒上少许水。
再盖上锅盖，大火再蒸12分钟。
把蒸好后的方糕取出装盘，方糕就做好了。
同仁堂八珍糕价格多少，最正宗的八珍糕做法 
2024-05-16 04:37:50
提问者: 金子老哥哥
食材明细**材部分 适量党参30克白术 30克茯苓50克山**60克薏苡仁 60克芡实30克杏仁50克莲子肉 60克生山楂 30克炒麦芽 30克糕体部分 适量**材部分全部 适量粘米粉200克糯米粉200克白糖250克水 400ml液体植物油（主要用来涂抹蒸盘及模具用）适量原味口味蒸工艺数小时耗时高级难度八珍糕的做法步骤1**材部分原料图；2将所有**材去除杂质及坏的,并置于干净铁锅中小火炒至为微...蟹柳怎样做，蟹柳最正宗的做法，蟹柳怎样做好吃
2024-05-16 18:19:14
提问者: IDo婚纱私享美妆礼服馆
材料蟹柳，海霸王饺子，黄瓜做法1.黄瓜去皮去心切块放入锅中煮开.2.加入海霸王饺子和蟹柳煮熟，加盐和鸡精调味即可.鸡糕的做法，鸡糕怎么做好吃，鸡糕的家常做法
2024-05-16 07:27:18
提问者: ?请叫我小半仙
净鸡脯肉300克，猪肥膘50克，桂鱼肉50克，红樱桃5克，菜心25克，冬菇10克，蛋黄25克，蛋清25克，豌豆粉30克，葱姜汁15克，精盐8克，绍酒25克，味精2克做法1、脯肉、肥膘、桂鱼肉洗净，分别斩成细茸，同放盆内，加豌豆粉、蛋清、葱姜汁、精盐、绍酒、味精搅拌成糊。2、取凹瓷盆一个，内抹熟猪油，将4/5的糊倒入盆中抹平。3、然后再在剩汆的糊中加入蛋黄，搅匀后取一半轻轻覆盖在盆内的鸡糊上，入笼蒸...龟裙点点红怎么做好吃 龟裙点点红怎么做正宗
2024-05-16 04:29:58
提问者: 治愈故事
1、龟裙边是龟背甲（上边）边缘很软的一周软肉。因其丰富的营养价值和美味口感而受到吃货们欢迎。用其做原料烹调的菜肴有：红烧裙边，**裙边 ，大蒜裙边，白汁裙边，火爆裙边等。下面介绍一款海派作法：2、红烧裙边原料：鼋鱼或龟裙边750克、火腿50克、油菜心10棵、鸡汤1.5公斤、盐10克、白糖10克、酱油25克、胡椒面3克、鸡油15克、芝麻油15克、大葱15克、生姜10克、水淀粉10克、料酒15克、芝麻...正宗糯米鸡怎么做？荷叶什么地方有卖的？？
2024-05-16 10:59:08
提问者: 静静静
糯米鸡的做法步骤1将糯米提前浸泡2小时，将其蒸熟备用。2干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。3翅根洗净去骨切成小丁。4咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁；冬菇温水泡发后切成小丁待用。5锅置火上少许油烧热，下入鸡丁滑炒至变白盛出。6锅留底油，下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁，煸炒出香味后盛出。7鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中，调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀。8...螃蟹炒年糕的做法，螃蟹炒年糕怎么做好吃
2024-05-16 05:59:13
提问者: ———
材料材料面条 100克，虾仁、猪肉、海参 各50克，豌豆荚 20克，香菇 2朵，葱 1根，姜 10克调料a料：淀粉 1小匙b料：酱油 1大匙，淀粉 1小匙c料：米酒 1大匙，酱油 1小匙，盐 1/2小匙，高汤 1杯做法1、锅中倒入半锅水煮滚，放入面条煮熟，捞出，沥干。2、海参去内脏，洗净，切片；虾仁挑去肠泥，洗净，放入碗中加入a料拌匀。3、猪肉洗净，切片，放入碗中加入b料拌匀并腌15分钟。4、豌...子姜炒鸡怎么做好吃 子姜炒鸡怎么做正宗
2024-05-16 03:36:03
提问者: 凡尘老蜀黍
子姜炒鸡的做法主料：鸡精辅料：蒜步骤：1.鸡洗净斩块，飞水2.仔姜、蒜切好备用。3.姜、蒜炒至出味，放入鸡块，加入盐、胡椒、料酒，烧至入味，加入鸡精调味蜜枣糕怎么做好吃，糯米蜜枣糕的家常做法
2024-05-16 02:05:07
提问者: 少女食南京
枣糕的做法材料材料1：豆渣200克、玉米面150克、糯米粉50克、面粉150克、酵母10克、适量水（视情况加减）材料2：紫薯泥100克、豆沙馅100克、白砂糖15克、黄油10克材料3：小枣、葡萄干、核桃仁适量做装饰做法1、将材料1全部混合均匀，如和面一样适量加少许水以和成面团为宜。之后醒发至生坯1.5倍以上。2、将材料2除豆沙馅外全部混合均匀成为紫薯泥馅料。3、将醒发好的面团分成3部分，再选择一合...凉拌皮肚怎么做最正宗 凉拌皮肚怎么做最好吃
2024-05-16 02:05:07
提问者: 猪头猪脑猪身猪尾巴
凉拌皮肚的做法步骤凉拌皮肚的做法图解11. 把泡好的皮肚切成条状～凉拌皮肚的做法图解22. 晕～灯光暗了～韭苔和辣椒洗净切段，切丝，锅里水开以后放入其中。韭苔段生就好，不可太久。凉拌皮肚的做法图解33. 韭苔、辣椒捞出淋干水备用，再用锅中水煮一皮肚，三、五分钟就可以捞起。凉拌皮肚的做法图解44. 把它们都放进同一容器里，加入自制的辣椒油，香醋、鸡精、香油和盐。拌均匀～撒上香菜沫～好咯！正宗窑鸡是怎么做的
2024-05-16 02:05:07
提问者: 东北嘎子哥
把家鸡（家鸡不同于饲料鸡，如果没有家鸡，饲料鸡都可以）宰杀，去掉内脏，把生姜蒜剁碎，放到鸡的肚子里去，在鸡的表面涂上调制好的调料，鸡脚，鸡头尽量塞到鸡肚子里面去，腌制1-2个小时，把芭蕉叶或荷叶用清水煮开，晾着，这时该去挖窑了！挖土也是很讲究，泥一定要干净，把一块块大的泥挖来，堆在一起，说起来容易做起来很难，一般来说，搭个窑至少要花半个小时左右，先在要搭窑的地方，按照搭窑的大小，挖一个3-10厘米...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。