如图 适合各种烹饪 具体做法不知 ， 海狼 并非马鲛更非什么鰆鲹 学名
金梭鱼科 sphyraenidae 魣属 sphyraena 食肉鱼类
下图为 斑条魣 sphyraena jello ，俗称 竹针鱼、针梭、竹梭、巴拉库答、海狼
延长呈**状，头长而尖。口大具尖锐利齿，无法伸缩；下颌较为突出，上颌宽大；下颌有1-2颗犬齿。鳃耙退化，有些鳃弓无鳃耙或仅有几枚鳃耙。外覆细小的圆鳞，侧线发达明显且平直，有两个背鳍，相隔甚远，都略成小三角形。臀鳍与第二背鳍同形且位置相对，胸鳍稍圆，尾鳍叉形。
栖息于泻湖、临海礁石区或海湾，白天活动，独居性，属于洄游性肉食鱼类，以鱼类、头足类等为食。分布于印度、西太平洋海域。全年都可见于厦门市场，鱼肉扎实、肉味鲜美，适宜油炸、干煎、红烧、煮姜丝清汤等。
酸菜鱼是用草鱼做好吃，还是用黑鱼做好吃？还有其他什么鱼好吃？ 
2024-04-29 02:56:00
提问者: 射箭夫人
酸菜鱼是一道非常美味的川菜，酸辣嫩滑的鱼片广受大众喜爱。酸菜鱼的鱼片来源很多，基本上能够片出鱼片的都能做酸菜鱼，而在一般小饭店出于成本考虑，常用草鱼甚至鲢鱼来做酸菜鱼。如果自己在家做自己吃，根据自己平时做和吃的经验来说，推荐下面几种鱼。一，鲈鱼，鲈鱼肉质细腻肥厚，鱼刺较少，腥味小，容易处理。二，黑鱼，个人认为是酸菜鱼的最佳鱼片来源，从肉质来说，黑鱼比鲈鱼更细腻紧实，但黑鱼身上有**，虽然可以用醋和...鱼饼怎么做好吃
2024-04-29 17:31:38
提问者: vivi
今日约了几个老友难得一见,大家就决定去聚聚,去外材料显的太单调,于是几个人就开始自己做起了菜来,各自想好了要买的菜分头行动，以下就是我们自己瞎捣鼓的鱼饼的做法超级简单，自己在家做的鱼饼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外材料餐馆吃鱼饼比较贵。鱼饼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鱼饼的菜谱，更多关于如何做鱼饼，就来饭菜网搜索一下！下材料就教你做这道好吃的菜吧。菜系及功效：江西菜 补...白鱼怎么做好吃
2024-04-29 08:33:12
提问者: 陈路
烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条（约1500克），胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米（生）各100克，干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕...皖鱼怎么做好吃？
2024-04-29 03:33:11
提问者: ?sělìn?
红烧皖鱼主料皖鱼 一条.辅料.葱 适量姜适量.调料酱油适量白醋适量.详细步骤1、把皖鱼洗好片开剁成块块2、把姜切丝，葱切段，然后把葱白放到姜丝那边去备用。3、锅里下油，烧热后把皖鱼块摊到油上煎。4、把煎得金黄金黄滴皖鱼捞起来放一边备用。5、往锅里再放一点油，不要太多哦，然后把姜丝和葱白丢进去爆香。6、待香味出来后往锅里放酱油，水，和一点点白醋。白醋滴目的是去腥。7、把煎好滴皖鱼放到锅里，这会切记不...老鼠斑鱼怎么吃做好吃
2024-04-29 05:34:43
提问者: 弹你家玻璃
老鼠烩斑鱼干鱼泡怎么做好吃
2024-04-29 20:19:51
提问者: 繁空视听工作室
油炸，煲汤。这是什么鱼？怎么做好吃？
2024-04-29 00:10:25
提问者: Eileen?
如图 ， 红烧和清炖都是狗鱼的常见吃法狗鱼科 esocidae 狗鱼属 esox 鱼类下图为 白斑狗鱼 esox lucius 白斑狗鱼本鱼体延长，吻端尖，尾鳍分叉，侧线完整且连续，口大，背鳍及臀鳍位置靠近尾鳍，背侧黄褐，具黑色细纵纹，体侧有许多淡蓝色斑或白色斑，腹部白色，鳍黄而微红，奇鳍尚有黑斑。背鳍软条17-25枚，臀鳍...干鱼胶怎么做好吃
2024-04-29 09:50:59
提问者: 哆啦超二_
先煮个10分钟，再拿冷水丁，泡5-6小时就可以正常做了乌蚌鱼怎么做好吃
2024-04-29 04:23:06
提问者: 人乖话不多，莫给动
乌蚌鱼怎么做材料河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，**汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜做法1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。2、先用料酒、胡椒、**汁腌制一下。3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。4、加入香辣酱煸炒。5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。这是什么鱼，怎么做好吃
2024-04-29 06:06:05
提问者: 文文玩具世界
马步鱼 学名 （一般煎食之）鱵科 hemiramphidae 下鱵鱼属 hyporhamphus 鱼类下图为 少鳞下鱵 hemirhamphus sajori ，俗称 日本下鱵鱼 、冻针鱼马步鱼是一种海水濙水混合的海杂鱼种，淡水繁殖，海水生长，因其生长周期短，世代更新快，资源易于补充，故常保持一定的渔获量。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。