卷心菜和包菜没有区别，卷心菜又名包菜，二者属于同一种蔬菜。
卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色。叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。
卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜，我国各地都有栽培。
卷心菜营养价值
1、卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障**患者的生活质量。
2、新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
3、卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有缓解作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
参考资料来源：百科-卷心菜 （大头菜）
参考资料来源：百科-包菜
20210311
黄心菜是什么菜哟？ 
2024-05-14 20:54:48
提问者: 大连求婚策划Cinderella
黄心菜其实就是大白菜的一种。与东北的过冬的大白菜相比，个头小的多，最主要的特点就是嫩！卷心菜有什么营养价值吗？什么人千万不能吃卷心菜？
2024-05-14 11:56:00
提问者: wangwang
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！卷心菜，学名叫“结球甘蓝”，是甘蓝的一个变种，属十字花科。卷心菜在不同地方也有很多叫法，比如洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。卷心菜质嫩白脆甜、食用方便、物美价廉、营养丰富，比较受大众欢迎。卷心菜有什么营养价值？1、卷心菜还含有丰富的微量元素相,钥有抑...黄心菜有什么好处 黄心菜的营养价值
2024-05-14 19:22:32
提问者: 宋飞爱健身
菜干富含膳食纤维和矿物质。有研究显示，吃菜干能消除内火、清热益肠，还有防治皮肤病的功效。但在晒制过程中，蔬菜中的水分和水溶性维生素，尤其是维生素c，会大量丧失，敏感的多酚类植物营养素也会被破坏。什么叫农家菜，什么叫家常菜，有什么区别吗？
2024-05-14 19:36:43
提问者: 誠
农家菜是没有受过污染，远离住宅区域,不是大棚里面种植的菜，从来没有喷洒过农**,没有施化肥。一直都是用没有吃过饲料和 的猪牛羊粪便当做肥料的。东北老铁么们家里来切了都会说，来了也没啥好吃的就做几个家常菜对付吃点吧。客人（诶呀这不错 这鱼味道太好了，排骨做的味道太棒了，手艺真棒）家常菜在东北就是自己家里经常做经常吃的。赞同的老铁点赞。什么是小碗菜和扣碗有什么区别去哪学小碗菜技术
2024-05-14 08:32:10
提问者: 南昌广播电视台
小碗菜是把食材切好摆到碗里，再加上辅料调料和油，上蒸柜蒸制，熟后端出直接就可以吃了；扣碗是先把辅料放碗底，再把主料放辅料上面，辅料和主料先进行调味，待蒸熟后把它翻过来扣入大一点的碗中，大家熟知的扣肉就是这么做的，扣过来之后再放点豆豉、剁椒、葱花之类的。小碗菜来源于浏阳的“小碗蒸菜”，浏阳人民在五百年之前就开始用小碗或小瓦钵蒸菜，蒸的主要是一些比较下饭的菜品，如蒸浏阳豆豉辣椒、蒸火焙鱼、蒸香干、蒸水...芥菜和芥兰菜有什么区别？
2024-05-14 20:50:25
提问者: ?搜服男装
1：芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。 平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。2：芥兰又称为羽衣甘蓝、芥蓝菜。味道带甘如芥，故称之为芥兰，也是我国著名的特产蔬菜。较常见的品种有白花和黄花两种。...芥菜种植：秋季怎么种包心芥菜
2024-05-14 14:04:29
提问者: 李天天
芥菜栽培技术定植当苗高15厘米左右，具5-6片真叶时定植，定植时苗龄因播种期而异，一般早播者苗龄25-30天，晚播者40天左右。行株距一般为40-50厘米和30-35厘米，亩植4000-4500株，早熟株型小的品种可植6000-6500株。施肥芥菜一般秋播后3-4天出苗，春播的6-15天出苗。当幼苗2片真叶时，进行第一次追肥，每亩施0.3%尿素液1000公斤，第崐2次追肥于收获前7-10天进行，以...包心芥菜什么时候种？
2024-05-14 22:02:34
提问者: 安徽省寿县绿恋草坪有限公司
甜芥菜心。如果是谁大棚里，不管是什么季节都可以种植的。烙馍卷菜都有什么菜
2024-05-14 11:27:48
提问者: ??꧁༺美媳.美妈༻꧂
有肉丝、香菇、鸡蛋、火腿肠，做法如下：准备材料：饼皮、肉丝300克、香菇、鸡蛋2个、火腿肠3根、蒜台适量。一、开火放上平底锅中小火放入饼5秒翻一下，两面都都要烙到如图。二、两个鸡蛋打撒放一点点盐，锅里刷一层油倒入蛋液做成蛋饼，切成蛋饼丝。三、肉丝香菇蒜台炒一下，火腿煎一下，放在饼皮上。四、黄瓜切丝。五、放进饼皮包起来即可。卷心菜什么季节收获
2024-05-14 10:30:50
提问者: 陈十七
卷心菜根据种植时间不同，一年四季都有收获。卷心菜从种植栽培上分为：春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜。卷心菜的种植栽培虽然是分为三季，但春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜的收获季节却是从晚春到初冬都可有。春卷心菜外叶较少，叶球紧实，从定植到收获需50-70天。定植期在3月20日到3月底（早熟卷心菜播种期较早，在12月下旬至1月上旬播种，如中甘11号、8398、冬甘1号等优良品种）。夏卷心菜从播种到收获需100...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。