腌十五斤得芥菜疙瘩大概放多少盐 
2024-05-25 08:52:12
提问者: 稳稳～幸福
你好，一般腌制品盐和食物的比例是1：10腌十五斤得芥菜疙瘩大概放1斤半的盐，盐太少的话会变质，太多的话就会太咸。腌鸭蛋、一斤鸭蛋 要放多少盐？
2024-05-25 07:24:48
提问者: ?
一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐。具体制法是：1、把鸭蛋洗干净，晾干水分。2、准备好盐和白酒。3、把鸭蛋放酒里滚一下。4、然后拿出来，入盐里滚满盐。5、全部滚上盐后，放食品袋里。6、密封10天。7、10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了。腌糖蒜用的是什么蒜？大概多少钱一斤？蒜种什么时候上市？
2024-05-25 21:10:20
提问者: 武月
用料 新蒜 白糖 米醋 盐 泡菜坛子或带盖玻璃瓶 家庭版腌糖蒜的做法 新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮 把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长 准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸...一斤腌制料可以腌多少鸡架
2024-05-25 16:40:09
提问者: Little Cutie
一斤腌料大概可以腌制20斤的肉左右，我平时这样做的，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。五斤糖醋蒜的糖醋水比例是多少
2024-05-25 07:43:49
提问者: 我想养只猫
腌糖蒜主要在于料的配比，跟蒜的数量、重量关系不是太大的方法如下取嫩的新蒜，去径去根，留一两层包衣洗净凉干水分，放进密封罐里，（我都是剥干净蒜，直接放入。）然后按照十斤醋四斤糖的比例，把糖和醋调匀，放进罐,（记住千万别加水！）糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色，但是红糖不能代替白糖，口感会有点苦，可以适当加红糖来调色。几周后，糖醋蒜就可食用了，腌制的时间长短与蒜的嫩度有关，蒜越嫩腌制的时间越短，反之，时...怎样用虾油腌制咸菜
2024-05-25 23:07:52
提问者: 洪太太的洪先生
准备材料：青菜头2斤、盐4g、辣椒粉2两、五香粉5g、干桔皮打粉适量、花椒粉30g可调节、姜一大块切沫、虾油根据实际情况来制作步骤：1、青菜头挂窗台上吹蔫，这里挂了一个星期左右。2、取下来，把老皮剥掉，洗净晾干。3、切成一两厘米宽的粗条，先用盐腌渍一晚，尝下咸淡再进行下一步。4、 经过盐渍会出一些水，挤干。5、放入食谱中的佐料拌匀。6、拌匀后加入虾油，跟菜和调料拌均匀，根据自己口味再调节，然后装坛...腌120斤芥菜疙瘩要用多少斤盐 放多少水
2024-05-25 22:26:13
提问者: Monroe梦璐
粗盐的话十二斤差不多了，细盐可能要稍多一些。具体看，十二斤多一点少一点影响不大的。咸的话你吃之前水里多泡一会，如果太淡估计你的腌菜也不太好吃了。腌制糖蒜糖和醋和蒜是什么比例？我要腌四十斤大蒜！求解
2024-05-25 04:56:34
提问者: 刘 敏
每40斤大蒜备盐1斤2两、清水2斤。入缸时一层蒜一层盐，掸清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸当晚往缸内续水，水与蒜平。续水后用手抄翻一次，第2天早上再翻动1次。从入缸第3天开始，连续3天，每天换水1次，以去掉辣味。捞出，沥水1夜，第2天入坛。每公斤蒜放白糖500克、盐25克、水少许。坛封好，置阴凉处。每隔1天，从晚上8时至次日5时开封放气1次，共5-6次，放气时注意防蝇。从封坛起，每天早晚滚坛1次，2...淹姜片1斤要盐和白醋,白糖需多少量
2024-05-25 05:31:49
提问者: 啸哥儿
一斤白醋70克盐,25克糖腌边鱼1斤该放多少盐?
2024-05-25 12:44:17
提问者: 法学系大斌
菜谱制作： 清蒸(蒸好放葱，姜丝，浇上热油)，油煎(煎好加胡椒，盐)， 烤(可以试西式的：加butter,胡椒，盐，日本式的：加味增，酱油，酒，糖。) 咸鱼篇 1。新鲜三文鱼和鱼肉切成1寸大小的小块，放入容器里 2。加入一小把花椒，料酒，葱，姜丝，大量盐。 3。用保鲜膜封上容器的口，放入冰箱腌上三天。 4。用油煎至两面黄。 注意： 三文鱼必须很新鲜，腌好后的鱼颜色红红的，才好吃。 盐的用量很重要，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。