大闸蟹和花蟹的区别？ 
2024-05-14 15:55:30
提问者: 自贡然哥
一般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。花蟹因为外壳有花纹，所以就被人们称为花蟹。属远海梭子蟹,严格意义来讲，花蟹专指兰花蟹，但由于地域不同，也有称红花蟹为花蟹。花蟹产于我国南方，主要分布与我国海南沿海。兰花蟹和红花蟹有什么区别 兰花蟹和红花蟹哪个更好吃
2024-05-14 18:58:52
提问者: 小天天
其实看个人喜好取舍，就如同选择肉蟹和膏蟹一样，有人喜欢吃膏有人喜欢吃肉。相对来讲兰花蟹肉细嫩，红花蟹肉质紧致味道甜美地道。兰花蟹（远海梭子蟹）兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有四味之说。大腿肉肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼。兰花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。兰花蟹容易养殖，市面上买...阳澄湖大闸蟹和普通蟹塘养殖的大闸蟹，肉质和口感区别大吗？
2024-05-14 18:26:26
提问者: ??CHEN彦君?(君君姐)
阳澄湖大闸蟹和其他产地的大闸蟹，它们是有比较明显的区别的。其中，最重要的区别，就是蟹肉的甜味以及饱满度。阳澄湖大闸蟹这个名号，一直以来驰誉海外，是其他产地的大闸蟹都无法比拟的。这其中的关键，就在于阳澄湖的独特水质。我们都听说过一句广告词：xx山泉有点甜，天然的弱碱性水。其实，阳澄湖的水质，正是这种天然弱碱性水，而且几十年以来都保持不变。弱碱性的水质，本身尝起来就有些微微的甘甜，用这种水质养育出的大...金湖哪家大闸蟹便宜好吃
2024-05-14 21:17:03
提问者: real
金湖是指北京金湖吗，如果是的话，这里的螃蟹其实不好吃，主要是养螃蟹的水塘不好。如果你想吃好的，可以去二环的蟹王宫阳澄湖大闸蟹看一下哪里的大闸蟹最好吃
2024-05-14 14:52:02
提问者: 追
最好吃的螃蟹应该是花盖蟹 产于渤海湾 肥而鲜美 虽然价格不高 确是美味 名气大价格高不一定是最好吃的 有机会建议大家尝尝花盖蟹 这种螃蟹不分季节 任何时候都很肥螃蟹和大闸蟹有什么区别
2024-05-14 17:57:12
提问者: angel
螃蟹是甲壳类动物，根据其生活区域，一般分为河蟹和海蟹两种。大闸蟹是河蟹的一个品种。作为大闸蟹，与其他螃蟹的区别，主要是外形与肉质。大闸蟹外形是青背.白肚.黄毛.金爪，肉质细嫩丰腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少地没有这些特征，肉质也有差异。请问大闸蟹怎么区分雄雌呢？哪种更好吃
2024-05-14 15:25:09
提问者: ✨雪迪nico✨
很好区分,母蟹肚子壳是圆形的,公蟹肚子壳是尖形的,母蟹吃蟹黄,黄色,公蟹吃蟹膏,透明色!母蟹里面有蟹黄，一般个头较小，公蟹里面有蟹膏，个头比较大，而且肉也比较多。个人比较喜欢吃母蟹，因为蟹黄比较美味，如果你爱吃蟹肉的话，可以吃公蟹阳澄湖大闸蟹的公蟹和母蟹有什么不同
2024-05-14 21:18:02
提问者: 坨坨_6002
阳澄湖大闸蟹分公母，公母阳澄湖大闸蟹的身体结构及营养物质等都是不同的1、阳澄湖大闸蟹公母的身体结构不同：分辨阳澄湖大闸蟹公母的方法就是看大闸蟹的肚脐和钳子。阳澄湖大闸蟹母蟹的肚脐是圆的，公蟹的肚脐是尖的，阳澄湖大闸蟹母蟹的钳子比公蟹的钳子小，而且母蟹身上的毛比较少。2、阳澄湖大闸蟹公母的营养物质不同：只有大闸蟹公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。对于公蟹...阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹有什么区别
2024-05-14 20:37:37
提问者: 田小豆短剧
阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹主要有以下三个方面的区别。1、外观方面阳澄湖大闸蟹体大膘肥，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金黄色，有黄色短密绒毛。普通大闸蟹外壳泥土色较重，泥土含量高，蟹肚是灰色，并且蟹毛带有浓重的泥土色，蟹爪尖上也不没有明显金黄色。2、口感方面阳澄湖大闸蟹蟹肉甘甜鲜美，口感很嫩，而且含水量高，没有腥味。普通大闸蟹外壳有一股土腥味，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，口感欠佳，没有阳澄湖大闸蟹美味。3...北方河蟹与南方大闸蟹有什么区别
2024-05-14 20:37:37
提问者: 寒冰掌呀
北方的河蟹与南方的大闸蟹其实都是中华绒毛蟹中华绒毛蟹：又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。是一种经济蟹类。由于生长的水域不同，水质不同，所以味道也有区别。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。