家炖花鲢鱼的做法
1.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
2.葱，香菜段，干红辣椒！
3.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
4.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
5.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
6.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！
开吃！
清蒸花斑鱼的做法步骤图，清蒸花斑鱼怎么做好吃 
2024-05-14 21:51:44
提问者: T朱娇娇C
清蒸花斑鱼的做法花斑鱼洗净，两边各轻轻切两三刀。盘中放几片姜片，把鱼放在姜片上。烧开一锅水，放入蒸8分钟。蒸熟后，把鱼小心取出放在另一个干净盘子（不要蒸的汤水，腥气）。在鱼身上撒上葱花、姜丝，淋上适量生抽酱油。干净的锅，加热适量油，油温上来以后，把油淋在鱼身上。开背鱼怎么做好吃
2024-05-14 20:33:53
提问者: A. Dummer ?
我觉得开背鱼红烧比较好。红烧做法：把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用。炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动，七分熟时加水炖5分钟，再加少许鸡精出锅。开背鱼，是一种 鲤科、湄公鱼属动物，生活在东南亚，又叫芒鱼，为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈马蹄形。须5对，其中...鮰鱼怎么做好吃
2024-05-14 12:55:12
提问者: 诺念花海
原料：鮰鱼600克。调料：食油，酱油，精盐，味精，绍酒，糖。制作：鮰鱼切成6厘米大小的瓦块状，烹调前先沥干水，锅置旺火上，下油100克，倒进鱼块，加料酒30克，葱段10克和姜3克，同炒一会儿即下汤水500克，加盖，在中火上焖煮7分钟，待鱼块松软，速下精盐、酱油，移锅至小火煨，使鱼肉入味，汤汁浓缩，最后加味精少许，勾芡，淋油，起锅装盆即成。特点：红亮，**，软嫩，肥美可口。鱼饼怎么做好吃
2024-05-14 01:15:28
提问者: vivi
今日约了几个老友难得一见,大家就决定去聚聚,去外材料显的太单调,于是几个人就开始自己做起了菜来,各自想好了要买的菜分头行动，以下就是我们自己瞎捣鼓的鱼饼的做法超级简单，自己在家做的鱼饼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外材料餐馆吃鱼饼比较贵。鱼饼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鱼饼的菜谱，更多关于如何做鱼饼，就来饭菜网搜索一下！下材料就教你做这道好吃的菜吧。菜系及功效：江西菜 补...鲁班鱼怎么做好吃
2024-05-14 12:17:17
提问者: 少华
步骤准备食材。2.毛刀鱼用水浸泡10分钟3.沥水晾干4.青椒切丝。5.干辣椒切段，葱切段，姜切丝，蒜瓣拍扁，放在一个碗里。6.锅中放油烧热，倒入辅料。再倒入青椒翻炒。7.倒入毛刀鱼，翻炒8.翻炒片刻后，放一点老抽，生抽，料酒。加水，刚刚没入食材。9.煮到水收汁后，加入盐，鸡精。然后翻炒一下就可以出锅了。巢湖自古就盛产毛刀鱼。该鱼头小，体扁，刺细可食，味道鲜美。然美中不足的是其头部多沙，甚难洗净，故...白鱼怎么做好吃
2024-05-14 08:32:09
提问者: 陈路
烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条（约1500克），胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米（生）各100克，干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕...鲢鱼是吃什么东西
2024-05-14 18:12:14
提问者: 蘇小溅ゞ
哈哈，你这就找对人了，我跟你说啊，鲢鱼分花鲢（又称胖头）跟白鲢，区别就是花鲢头的比例比白鲢大，约占全身的三分之一左右，而白鲢就小一些。它们的食性呢大体相同，野生的都是吃一些浮游生物和水藻，要是钓野生的花白鲢我们一般都是用粮食粉蒸熟之后在经过暴晒发酵之后拿来做钓饵，并且这种鱼不喜欢吃块状的食物而是喜欢雾状的、带有酸、臭味的或是怪味的食物。吃金鱼的饲料也不是不行，但我觉得还是到卖豆浆的那买一点**，就...花鲢鱼与白鲢鱼哪个鱼刺多，那个鱼好吃？
2024-05-14 06:04:09
提问者: 邢宇
花鲢好吃。两者鱼刺差不多，但相比之下但花鲢味道更鲜美，肉质口感更好。白鲢肉味偏粉，而且腥味也重一些。红尾鱼怎么做好吃？
2024-05-14 04:54:22
提问者: 花开为谁落
干炸红尾鱼好吃。做法步骤1、在汉江流域的流水镇，钓的红尾鱼。这鱼的嘴巴好大。2.、鱼鳞很小，但鱼新鲜很好刮，排队队，刚好15条。3、洗净的鱼用葱姜水、加料酒去去腥，加盐入入味。油温掌握好，鱼入锅前把水吸干，以防溅。炸好的鱼外面脆脆的，连鱼刺都酥了，里面的肉极细嫩，里外两种口感，太美妙了。乌蚌鱼怎么做好吃
2024-05-14 03:56:07
提问者: 人乖话不多，莫给动
乌蚌鱼怎么做材料河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，**汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜做法1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。2、先用料酒、胡椒、**汁腌制一下。3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。4、加入香辣酱煸炒。5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。