水是猪血的二分之一，具体做法如下：
猪血：1000克、猪小肠：300克、猪香脂油：50克、盐：3勺、葱姜：适量、花椒粉：2勺、胡椒粉：2勺、五香粉：2勺、水：500克、油：适量。
1、新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一的水，水必须慢慢的加，一边加一边搅匀，一边用白色的碗舀起猪血看，稠度粘碗为宜。
2、猪小肠反复清洗干净。
3、取一根猪小肠，端头用线绳或麻绳扎紧。
4、取一个漏斗，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段，用绳扎一个扣儿，形成一段一段的或者直接剪断，直至灌完。
5、灌完的血肠。
6、开锅小小的火煮7-10分钟，用细细的针扎一下试试看是否有血出来，没有既为煮好了。
7、煮好的的血肠。
20210311
卖东北血肠能挣钱吗 
2024-05-15 08:26:11
提问者: CGTN
看似简单，做起来难，主要得口味正，原料现在不好弄了，比如猪血，和肠，客户，如果开始客户少，赚不了多少，要坚持！卤菜时卤料和卤水的配比例一般是多少？
2024-05-15 12:24:39
提问者: ?Kumiko?酱酱酱
好的，很高兴回答这个问题。我自己做卤菜已经做了几年了。以前学习的时候也是跟着一个四川师傅去学习的卤菜，当时新手的时候会比较在意这个比例，然后严格按照这个比例去操作，出来的菜品感觉也没有那么好，而且还有一些小问题。后来自己做熟食，总结出来些小小的经验，今天跟大家分享一下。我觉得卤水和香料比例没有绝对的配比，打比方说你100卤水，配800克香料。先不说香料是什么东西吧？操作的时候，你会发现很多问题，比...凉粉怎么做粉和水的比例是多少
2024-05-15 04:52:07
提问者: 你也想撩本猪?
凉粉和水的比例一般是1：5，具体做法如下：1、做绿豆凉粉的主角：绿豆淀粉；2、取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准；3、加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1；4、搅拌均匀，成淀粉水；5、锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1；6、加入1g盐，大火将水烧开；7、转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内；8、期间要不停的用勺子...煮粥时，米和水的比例是多少？
2024-05-15 05:19:02
提问者: 晓明吃成都
做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底。）各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。如果喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5...北京哪有卖东北血肠
2024-05-15 07:56:27
提问者: 小羽❤️
双福饭店(东北菜),地坛东门有一家 , 三元桥那里,,,三环边上什么地方也有一家,亚运村那里有个外面都是大花被面的东北虎饭店吧,(好象是叫这个),也有这样可以么？十斤猪肉灌香肠的比例配方，
2024-05-15 23:23:45
提问者: 讲成语的小博哥
一、原料：猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。二、配方比例：香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。三、做法：1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。2、把猪肉放进较大的容...贵州腊猪血怎么做好吃
2024-05-15 22:12:33
提问者: 玲玲吖?
腊猪血做法1.准备食材。2.腊猪血切成细条3.葱姜蒜红椒切好备用。4.黄瓜切薄片5.锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。6.加入黄瓜片炒至透亮7.加入适量水。8.水烧开后，加入猪血。9.煮至猪血变色，加入适量盐关火。10.加入少许高汤精。11.少许芝麻油12.适量香菜。13.适量胡椒粉调匀食用即可。又到灌香肠的时候了，我想知道川味香肠要哪些佐料，肥瘦肉比例佐料和肉的比例各是多少？我是内江人，来个
2024-05-15 17:31:26
提问者: ?粉红娘娘?
糖少许，盐适，花椒，辣椒、香料少许猪血的蛋白质含量是多少？
2024-05-15 00:39:53
提问者: 舟山阿雷
蛋白质4.3%菜枯脱毒喂猪做饲料添加比例
2024-05-15 09:00:07
提问者: 艾伦叔叔
脱毒的菜籽粕可以按按1.3：1的比例替代豆粕。菜粕（菜籽饼）是一种利用价值极大的高蛋白饲料，含蛋白质35%--40%、消化能10．46--12．55kj/kg、钙0．61%、磷0．95%，还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量大打折扣。芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。