鲮鱼干怎么做如何做好吃 
2024-05-25 08:52:58
提问者: 汶川特产自产自销
制作风生晒鲮鱼干，选鱼也是一门学问。首先要选用鲮鱼，因为只有鲮鱼晒出来的鱼干才最鲜味，其他鱼晒出来的鱼干是无法比与的。其次大小要合适，0.4-0.6公斤重的新鲜鲮鱼最合适，这样的鱼容易腌进味道且不易晒干。选好了鱼，刮掉鱼鳞，把鱼肚子剖开，清理内脏。然后再在鱼背左右两侧各划上一刀，好让鱼入味。最后用食盐均匀涂满鱼身，腌上半天。腌好的鱼再用清水冲洗干净，这样做的目的是为了去除鲮鱼本身的杂味和多余的咸味...自制鲮鱼干的做法步骤图，自制鲮鱼干怎么做
2024-05-25 21:41:14
提问者: 幸福的吃货美美
用料鲮鱼 10条盐 适量自制鲮鱼干的做法鲮鱼，在广东，是一种很普通很普通的鱼。自制鲮鱼干的做法 步骤1鱼的名字听起来普通，但味道却一点都不普通。自制鲮鱼干的做法 步骤2据说这鲮鱼被好吃的顺德人发现了，而且被发明出180种做法。自制鲮鱼干的做法 步骤3今天我来制作鲮鱼干，是想让这种美味能够留存得久些，更久些.这次在鱼档选了10条鲮鱼，每条大概8两，太小条的鲮鱼不建议晒成鱼干，为什么？没肉呀！晒干后就...鲮鱼干怎么做好吃 ?.
2024-05-25 09:51:34
提问者: 往后余生
鲤鱼烹饪 烹饪指导 1．鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口，白筋就显露出来了，用镊子**，轻轻用力，即可抽掉 2．鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主 3．通乳用时应少放盐；烹制鱼虾等水产时不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味 4．炸时手提鱼尾，边炸边用热油淋浇鱼身，定型后再全部入油浸炸 5．巧去鱼腥味：1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆...斑鱼是什么鱼，斑鱼的做法，斑鱼多少钱
2024-05-25 19:32:29
提问者: Elaine 小姑娘?
以旺火蒸约8分钟至恰熟，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，用清水过冷后，打清鱼鳞，放入蒸笼；余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼；于**门处开一刀，洗净，用盐将鱼身抹匀。（2）用长盘1个，撒上姜丝，用花生油（10克）淋在鱼身上，将鳃根割断，横架上筷两根，将鱼放上1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，取出，撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席鱼竿一般是什么材料做的？
2024-05-25 23:19:06
提问者: 笨笨的童话王国
渔竿按材质分为竹木、玻璃钢（玻璃纤维材料）鱼竿、碳素鱼竿三大系列。其中，碳素钓竿根据含碳量的不同，分为低碳钓竿、高碳钓竿和超高碳钓竿，同时，英国的一家公司推出了加入了纳米硼纤维的高碳钓竿，业内习惯将后者单独并入一类。1、竹木钓竿：一般竹木竿具有选材精良、工艺考究、价格低廉、使用方便等优点，绝大多数老钓翁都喜欢用这种鱼竿。一般多用竹子制作，竹制鱼竿品种规格较多，用于制作插式鱼竿的竹子也有近百种。而选...鲮鱼怎么做比较好吃？
2024-05-25 08:20:35
提问者: Rain
原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克） 腌制料：盐适量 调料：生抽、淡汤、糖、油适量。 做法： 1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟； 2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色； 3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、 油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。鲮鱼怎么做好吃又营养
2024-05-25 21:52:57
提问者: 超人
鲮鱼2500g油500ml盐适量酱油适量糖适量豆豉适量制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1鲮鱼去肠去鳞去头洗净，沥干水份2锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油3油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油4炸完一面翻另一面炸，炸到金黄就可以啦5炸好的鱼放好6高压锅内放豆豉、油、糖、盐和水7放入酱油拌一拌8放入炸好的鱼，压10分钟，取出放第二天，第二天把上面的鱼放到下面去，再压一次5分钟...爱辣啵啵鱼是用什么做的？
2024-05-25 10:51:49
提问者: 晓明吃成都
采用的是深海龙利鱼。。。还挺好吃的，上次和家人吃了辣鲜生啵啵鱼，个人感觉他们的番茄味挺好吃的辣安康鱼的做法是什么？
2024-05-25 20:16:06
提问者: 多宣
一清洗干净，皮别去了，肚和肝千万别扔了 二 把鱼切成大小适中的鱼块（长约5厘米宽约4厘米），大蒜也切得长短适中，分别洗净。三把安康鱼放入滚开的热水中，焯3-五分钟，用冷水稍淋一下。四准备好姜蒜切碎。洗净锅子，倒入少许油，旺火烧到有点冒烟，放入姜蒜（吃辣的可以放两个红辣椒），翻抄一分钟后倒入鱼块再翻抄三分钟，加入两勺左右大酱，接着翻抄3分钟，然后盖锅焖烧5分钟（期间可加少许水）。五至安康鱼烧到熟...顺德那个镇最多鲮鱼干卖
2024-05-25 16:05:20
提问者: 薇薇
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