上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋等等。
上饶美食有代表性的是以江西地方风味，京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代，其时规模甚小，多以经营地方小吃为主，擅长炒煮，偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地，很快流行于市，沿袭至今。婺源县饮食承袭发徽菜的传统，以粉蒸，清炖为主不仅色香味均佳，而且富有营养。
上饶本地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支。饶帮菜发源于古信州，并以古信州为中心，兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各县美味佳肴而成。饶帮菜“喜鲜香，味偏重”，下分信州、铅山、广丰、弋阳、余干、鄱阳等流派。饶帮菜选料广泛新鲜、注重刀工、制作精细，辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧，因“食”制宜，或清爽、或酥脆、或鲜辣。
大同有什么好吃的特色小吃 
2024-05-13 14:02:05
提问者: @慧
到三晋古国游玩，观赏 山西大同九龙壁，听九龙壁的来历 的有趣传说，在 云冈石窟旅游 和山西的其它地方相似，大同的饮食特色仍以各种面食为主，这里饭菜质量非常不错，而且价格低廉。大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等，都是值得一尝大同美食。羊杂粉汤 羊杂粉汤就是羊杂汤里面掺些山**粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气...上海有哪些特色小吃？
2024-05-13 12:20:04
提问者: 淮北小哥
上海一线城市，美食自然多。只要愿意花钱1.先从小笼说起好了，这个最有名。上海本地的小笼口味是咸口，虽然也加糖但加很少，仅提鲜用。苏锡一带小笼偏甜，又以无锡为甚，虽然一些无锡小笼在上海口碑不错，不过既然来了上海还是吃些本土口味罢。居民多为市区迁入的老闵行地区曾有家叫绿村小笼的，构成了我关于小笼最早的记忆，四块钱十二个，一周也就舍得吃一次，我和外公一人吃半笼，加个两块钱的小馄饨(泡泡的，上海已难寻，苏...上海有什么好吃的地方（便宜又好吃，有特色）
2024-05-13 21:55:32
提问者: 晓璐233414675
上海美食街大全云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“**烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,...徐州特色小吃都有什么?
2024-05-13 05:51:50
提问者: lqr
1、桂花山楂糕桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。2、羊肉滑脊羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。3、徐州烙馍徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。4、小孩酥糖小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名...上饶有什么特色小吃
2024-05-13 03:41:38
提问者: 瑶^ω^
上饶美食 上饶地区的饮食有代表性的是以江西地方风味，京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代，其时规模甚小，多以经营地方小吃为主，擅长炒煮，偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地，很快流行于市，沿袭至今。婺源县饮食承袭发徽菜的传统，以粉蒸，清炖为主不仅色香味均佳，而且富有营养。 1、上饶市的主要特色菜有： 三丝鱼卷----------- 特点：造型美观，鱼...洛阳有什么特色小吃？
2024-05-13 21:20:37
提问者: ō
洛阳特色小吃：烫面角；顾县肉合；洛阳牡丹饼；洛阳浆面条1、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。2、洛阳浆面条又称...秦皇岛市有什么特色小吃？
2024-05-13 16:03:26
提问者: 我在嫩家旁边
海鲜是秦皇岛美食的招牌：清蒸铁板蟹、煎烤大虾、辣炒花蛤、酱爆皮皮虾。除了海鲜，特色风味小吃也是历来为人称道：四条包子、杨肠子、扇贝饼、老二位麻酱烧饼、回记绿豆糕、粉鸽子、抚宁老髦肉、赵家馆饺子、青龙水豆腐、青龙豆腐干、孟和尚粉肠、长城饽椤饼等“舌尖上的秦皇岛”，独具特色。江阴有什么特色小吃店？
2024-05-13 21:20:10
提问者: 超，
你去江阴了？**有什么特色小吃
2024-05-13 21:20:34
提问者: 宋臻滢
**葡萄、**牛肉、**豆皮子、鱼糕、**小龙虾。一、**葡萄**葡萄是湖北省荆州市**县的特产。**葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。近年，全县葡萄产业发展势头迅猛，种植规模和产量占据全省半壁江山，年葡萄总产量9.5万吨，年产值超5亿元，产业规模稳居全省第一。二、**牛肉**的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，...郑州有什么特色小吃
2024-05-13 09:58:55
提问者: 腻
炸紫酥肉炸紫酥肉。炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜酥脆香美、肥而不腻，似烤鸭而胜烤鸭。烩面这个是必须说的，真心太好吃了。荤素两种，带汤带菜，汤香面筋，确实是河南不得不说的一道面食。胡辣汤胡辣汤，是**北方早餐中常见的汤类食品。其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。烩羊肉烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色。开花馍这个好奇怪，我都没有...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。