时下鲜牛肉35元一斤，为什么超市的酱牛肉那么便宜？ 
2024-05-17 16:55:55
提问者: ?
因为酱牛肉都不是用新鲜的牛肉制造的，而是进口的冷冻牛肉去做成酱牛肉，这样的牛肉价格一般的都比较便宜，所以酱牛肉的价格就相对便宜。随着经济的发展，人们的生活条件越来越好。人们经常可以在餐桌上看到各种各样的肉菜。在许多种类的肉中，牛肉经常被食用，因为牛肉味道鲜美，而且有许多种方法。然而，这牛肉比猪肉和鸡肉稍微贵一点。如果人们经常去超市买蔬菜，他们就会知道超市里的肉通常要60到70元一公斤，而且不同部位...牛肉很贵，但超市中的酱牛肉为什么那么便宜？
2024-05-17 08:35:16
提问者: A 张瑞
随着国内牛肉需求量不断增长，全世界的牛肉都在向**输入，有些**牛肉是获得输华资质的，有一部分是**货，无检验检疫证明和纳税的。价格差异很大，牛肉各部位价格也不同，制作工艺和加工流程也是各不相同。有一部分不法企业或个体煮牛肉时加入淀粉和使用胶。更有使用猪肉来充当牛肉销售，一定要认真识别销售者的相关资质和进货渠道。如需了解牛肉相关信息欢迎留言关注必回！为什么超市里冷冻牛肉和新鲜牛肉价格差别那么大？
2024-05-17 03:29:05
提问者: Ronny
肉现在分为冷冻肉，冷鲜肉，还有新鲜牛肉。肉类用于冷冻主要目的有俩个，首先是延长它的保质期，还有就是在价位低的时候准备库存，然后价位高的时候卖，也可以用来调控市场价格。冷冻肉价格低于新鲜肉的原因在于：虽然现在科学不断进步，但是肉经过冷冻还是会对它的外边和口感带来变化，不如新鲜肉的口感好，冷冻的时候一般会加水，为了不使肉在冷冻过程中变干也是影响口感的原因。卤肉卷怎么做 卖卤肉卷利润有多少
2024-05-17 12:58:59
提问者: 小九?
食材明细面粉适量猪肉适量生菜适量鸡蛋适量番茄酱适量盐适量花椒粉适量植物油适量生姜适量良姜适量八角适量桂皮适量丁香适量白扣适量香叶适量干辣椒适量五香口味煎工艺一小时耗时高级难度自制卤肉卷的做法步骤1要做卤肉卷，先得卤肉沫。准备肉沫。2卤肉大料：桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒，3调味料：植物油、盐、花椒粉、白砂糖。4锅中加入适量植物油。5油微热加白砂糖。6用铲子不停搅拌，等油上浮起黄...牛肩肉怎么做好吃
2024-05-17 20:59:25
提问者: ?小龙闯非洲?
1. 牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2. 蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。3. 牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条，然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段，大火烧开后，转为小火炖煮30分钟。关火后，将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容...牛健肉怎么做
2024-05-17 12:09:34
提问者: 色彩都恋
主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量 配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙 制作方法： 1、将葱洗净后切段，姜去皮拍松；红辣椒洗净切丝；香菜洗净切段； 2、将肉洗净后放入凉水锅中，用大火煮去血水，捞出，沥干水； 3、将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜块、花...牛肉很贵，但为什么超市里的牛肉酱会比市场上便宜很多
2024-05-17 08:17:22
提问者: 沐茜
那都是碎牛肉，卖不出去剩下的牛肉，指不定是不是牛肉，做成的。为什么牛肉很贵，但超市中的酱牛肉却那么便宜
2024-05-17 21:42:00
提问者: 等你回来?️
制作酱牛肉时，多采用高压注射技术，将盐水、糖、鲜嫩剂和香辛料，直接注入牛肉中入味，通常注射的腌制液重量大约为肉重的20%左右。还有**，比如注入大豆蛋白、花生蛋白、蛋清蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等添加物。美其名曰改进口感、增加营养成分。最终产品甚至可以比生肉的重量还要多50%以上，其结果**格自然下降、售价便宜。超市买的进口碎牛肉二十一斤好吗
2024-05-17 12:26:21
提问者: 小雅妃?
进口碎牛肉相当于国内产品的分割肉，甚至比国内的要好，正规超市没问题，但是20一斤，价格有点贵。盐城永辉超市里面有羊肉卷卖吗？
2024-05-17 12:26:21
提问者: yuki?
我只知道超市里有那种一盒一盒的羊肉卷，一般在卖速冻水饺那边的冰柜里。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。