让人怀念的炸牛舌头鱼怎么做好吃又简单

Autism° 2024-05-28 10:23:36
最佳回答
主料
牛舌头鱼:600
辅料
面粉:少许
五香粉:少许
盐:少许
花生油:适量
鸡蛋:1个
具体步骤
第一步
1.牛舌头鱼洗干净,加盐,五香粉少许,加入鸡蛋一个,拌匀腌制一会,再挂少许面粉。第二步
2.花生油烧热。第三步
3.加入适量的鱼,不要一次下太多,容易堆。两面炸黄即可,时间很短。第四步
4.捞出控油,装盘。烹饪技巧
1、炸之前先挂鸡蛋,然后再挂少许面粉,不会碎。2、油锅一次不要下太多鱼,否则容易堆在一起,炸不酥。 20210311
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