在家做淀粉的方法如下：
准备材料：土豆3个、水适量
制作步骤：
1、不用特意去做淀粉，只需要在炒土豆丝时先把土豆丝淘一下，这样炒时不沾锅，炒好后口感也脆，关键：把淘土豆丝的水留下
2、把淘土豆丝的水放在碗里，不动它，让它慢慢沉淀
3、一个小时后，轻轻的把碗端起，把上面的水慢慢倒掉，留下的就是一层白白的水淀粉
4、装在容器里放到太阳下晒干
5、晒干后装起来，需要时取出即可使用
20210311
豌豆淀粉的做法大全，豌豆淀粉怎么做好吃 
2024-05-30 14:21:47
提问者: Value me
食材用料：青辣椒少许清水450g豌豆淀粉50克红辣椒少许大蒜少许生抽1勺番茄酱半勺相克食物醋半勺相克食物香油半勺熟芝麻少许美味鲜酱油半勺辣油随自己口味菜谱做法：1.100清水与50克豌豆淀粉一起，化开调匀成豌豆粉水(要充分的搅拌均匀)2.350克水加入锅中，大火烧开3.水开后，将调好的豌豆淀粉水慢慢的倒入锅中，边倒边用勺子在锅中快速的搅拌，待豌豆淀粉水倒完后，还要继续搅拌，一直煮到豌豆淀粉糊糊出现...生粉和淀粉一样吗
2024-05-30 19:22:54
提问者: LC❤️LXT
生粉就是淀粉，淀粉不一定是生粉。生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，**和**省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉（番薯粉）、土豆淀粉粉（马铃薯粉）等，对没错，它们都是淀粉的一种，也都是作为生粉使用。从化学上讲，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，淀粉的化学通式是(c6h10o5)n。它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，是人体获得...什么是抗性淀粉？抗性淀粉有什么作用？
2024-05-30 17:03:33
提问者: 小葫芦
简单的说：1、平稳和降低血糖 2、降低血脂 3、防止便秘，预防结肠癌 4、减轻体重抗性淀粉在天然食品中存在，马铃薯，香蕉，玉米，番薯等都很高，但是抗性淀粉也分4种，之前提到的食物很多都属于变性抗性淀粉，也就是煮熟前很高，煮熟后就变得很低，抗性淀粉在精制后和品种优化后的大米中含量很低很低，只有0.5%的样子，所以这也是近几年糖尿病高发的主要原因之一，不过这几年有几种米做了反向的研究，以提升...变性淀粉跟一般淀粉有什么区别
2024-05-30 21:37:13
提问者: 国家退堂鼓一级表演家
变性淀粉是在普通淀粉通过了物理和化学和生物的方式方法，改变了淀粉颗粒的结构，从而赋予其原淀粉不具备的性质，所以我们把这种淀粉称为变性淀粉，也有别名叫做改性淀粉，修饰淀粉，淀粉衍生物等。 变性淀粉的主要的利用价值就是可以带来比普通淀粉更好的一些特性，比如改善制成品的口噶，改善制成品的组织状态，增强产品的加工性能，加强产品的耐受能力等等再不同方面增加了一些原有淀粉做不到的一些性能雨有点。 ...蟹粉豆腐家常做法，正宗蟹粉豆腐怎么做
2024-05-30 00:40:31
提问者: 紫妖姬花解语
用料主料豆腐1盒蟹粉1大勺辅料猪油1勺盐1小勺料酒1勺淀粉适量细香葱2根胡椒粉适量姜2片蟹粉豆腐的做法1.豆腐切约2厘米左右小块锅烧热水，轻推入豆腐块，撒盐，烧开2.捞出控水，备用炒锅烧热，下猪油3.下葱姜末炒香（不要炒糊）2、3小碗，烧开倒入少许黄酒，下蟹粉，炒匀出香味，下鸡汤或温水4.轻推入豆腐块，以勺轻轻码匀，烧开转中火，洒少许盐，盖闷约5分钟以较稀的水淀粉勾芡5.一边勾芡一边晃动炒锅，使之...预糊化淀粉，预糊化淀粉哪家好，预糊化淀粉销售
2024-05-30 11:43:28
提问者: 小俊农村人
天强淀粉有限责任公司主营产品： （一）、工业用淀粉粘合剂，该类产品在工业用聚乙烯醇领域（可再分散型乳胶粉、无纺布、造纸）用本品与聚乙烯醇混合使用，可部分替代聚乙烯醇（pva），实现性能互补，大幅度降低生产成本及更具环保性的目的。 （二）、预糊化淀粉，广泛应用于型煤粘合剂，建筑腻子粉、铸造、饲料等行业。 （三）、纺织系列浆料及助剂，品种齐全，质量优良，性能稳定，绿色环保，在高支高密品种的生产及清洁化...什么是预糊化淀粉
2024-05-30 16:48:08
提问者: 风信子
淀粉糊化度是指淀粉在加工过程中所达到的熟化程度，即糊化淀粉量占总淀粉量的比例。饲料淀粉的糊化基本上是通过水分、热、机械能、压力、酸碱度等因素综合作用而发生的。糊化对消化有重要作用，它可以提高淀粉吸收水分的能力，使得酶能够降解淀粉，从而提高淀粉的消化率。酵母和淀粉是什么?
2024-05-30 13:05:04
提问者: feng
酵母是真菌淀粉是多糖做玉米粉条的淀粉多少钱一吨
2024-05-30 00:32:58
提问者: 霏祥
？我家有红薯淀粉，市场价多少？
2024-05-30 22:27:12
提问者: ?H
纯红薯淀粉淘宝价格每斤5-6元集市6元左右特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。