羊架子的做法：烧羊架子是一种很好吃的做法。
一、准备材料：
羊架：1条 油：适量 黑胡椒：半汤匙
盐：1/2 汤匙 芥末：2汤匙 欧芹：2汤匙
百里香：1汤匙 面包糠：4汤匙 蒜蓉：2汤匙
二、菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时候吃就最好。
三、制作步骤：
1、先洗好羊架(很有味呀)，用纸抹干，再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。
2、快火下油起锅，当油烧热，就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟)，煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。
3、羊架凉了，就开烤箱，选择常规档（conventional roast），预热至摄氏110度。
4、用芥末涂匀羊架，骨头上就不需要涂啦；面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合，再洒匀整个羊架(骨除外)。 当预热到摄氏110度，放羊架入炉烤35分钟 (半生熟，要生一点，20分钟就ok)。
20210311
牛腱子肉怎么做好吃？ 
2024-05-14 12:20:33
提问者: A 钢铁女战士
大家好，这里是美食巴巴，每天专注美食原创回答。牛腱子肉就是牛大腿部的肌肉，那究竟怎么做好吃么？接下来给大家介绍一种相当不错的做法。1.首先将买来的牛腱子肉清洗干净，切成几个小块，放入高压锅内。2.准备一些配料，香叶桂皮去腥，还可以加一些八角和胡椒，几个大蒜放入高压锅。3.高压锅内放入适量的水，浸泡到肉就可以了，煮上半小时就可以了。4.捞出煮好的肉切成块，再小炒着吃，非常美味。更多美食制作请关注美食...烤羊小腿的做法步骤图，烤羊小腿怎么做好吃
2024-05-14 14:02:21
提问者: 做个梦给你
烤羊腿原料：羊腿1500克。调料：葱、姜各10克，洋葱20克，料酒10克，嫩肉粉10克，精盐30克，味精10克，鸡蛋2个，淀粉30克，沙姜粉、五香粉各10克。制作：1、羊腿加入上述调料，腌制2小时。2、烤箱在180度下入羊腿，高温定型，10分钟后用150度烤20分钟，最后用 200度上色提香烤10分钟即可。牛键子肉怎么做好吃
2024-05-14 22:43:31
提问者: 魏然
牛建子肉蹲着吃好吃 因为它里面有筋头八脑的 其他做法不容易做烂 推荐一个做法就是西红柿炖牛腩 就用这种牛肉炖 特香 这个是做法： 牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。 美食特色： 味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！ 美食做法： 1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在...羊小腿怎么做好吃窍门
2024-05-14 00:44:44
提问者: 平凉新世纪(B座）I Do ?
羊小腿好吃的家常做法主料羊腿1个调料食盐适量醋少许葱1段姜1块八角2个花椒1撮桂皮1片料酒适量老抽2勺香菜少许炖羊腿的做法片羊肉：两条腿一共片了这么满满一盆的肉：1.羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出2.一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）3.准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋4....大碴子粥怎么做好吃？
2024-05-14 09:00:58
提问者: 等你回来?️
用料 玉米碴子 一碗 大饭豆 少半碗 食用碱 半茶匙水 米上二指节或电饭煲里的粥的最大水位 东北大碴粥（烂糊的粥，简易电饭煲版）1.早餐版。头天晚上，玉米碴子一碗（大约两一三人量），大饭豆少半碗准备好。 2.淘洗两遍放入电饭煲中， 填上水，水大约高于米二～三食指节，这是稍稀一些的量，想吃干的可减量。 ...买了块熟羊肝想吃热的怎么做好吃啊
2024-05-14 10:23:22
提问者: 圈师哥
切块或者条后，开水蒸一下，弄点蘸酱沾着吃，也可以爆炒，配合青椒生姜大葱大蒜之类的，都可以，看个人喜好羊杂怎么做好吃
2024-05-14 00:16:02
提问者: 菲奥娜baby
葱爆羊肉 配料: 羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。 特 色： 羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。 ·操 作: 将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1／3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油，...煮熟的羊杂怎么做好吃
2024-05-14 06:59:56
提问者: 小圆脸 Alan♚
春节的时候，家里买了一只羊，除了羊头都买下啦。因为我平时爱吃羊肚之类的，所以这些都便宜给我了。羊杂，就是羊肚，羊肝，羊肠，羊心肺之类的组合。在老家的时候这些已经被初步加工过了，所以今天就直接爆炒了。(收起)食材主料羊杂400g尖辣椒100g辅料油适量盐适量小红辣椒适量葱花适量步骤1.前期处理好的羊杂，被冷冻处理了2.化冻，洗净，切成丝3.尖辣椒洗干净4.切成细条5.红辣椒和葱花准备好6.锅里放油，...冻鸭子怎么做好吃
2024-05-14 18:23:34
提问者: YuYi_✨
鸭子腥味重，炖鸭汤清淡一定要先除腥。如果有大锅可以先将整鸭用开水烫一烫，没有大锅可以将鸭子切好用油爆炒。爆炒时先炒香葱蒜姜粒，炒至微黄放鸭，鸭炒变色，放少量调料即可出锅炖煮。炒熟鸭子的汤容易油腻，建议用吸油的食材做配料，炖出的汤浓醇香甜，适合冬天食用。烫熟鸭子的汤不易炖香，建议用提香的市场做配料，炖出的汤清淡甘甜，适宜夏天解暑。干煸架豆王怎么做好吃，干煸架豆王的家常做法
2024-05-14 05:08:51
提问者: 婚礼统筹达人蒙叔
食材明细架豆王适量猪肉适量葱姜蒜适量盐适量油适量料酒适量酱油适量鸡精适量干煸架豆王的做法步骤 1架豆王洗净沥干 2切成段 3切好的肉片和葱姜蒜 4锅多放油烧热 5放架豆王不停地翻炒6炒软了，大约八分熟，出锅盛盘 7另起锅放油，放葱姜蒜爆锅，再放肉炒 8肉变色后放入 料酒 酱油 炒匀 9倒入架豆王炒匀，放少许水，烧一分钟， 放盐 鸡精出锅特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。