斑鱼的做法大全,斑鱼怎么做好吃

羊二 2024-05-14 07:50:40
最佳回答
1石斑鱼去鳞及内脏洗净。

2在鱼身的两面打上一字刀。

3在盘中垫上些葱段和姜片。

4放入石斑鱼,淋一些白酒。

5放入蒸锅中。

6盖盖旺火上汽蒸13分钟。

7将葱姜和胡萝卜切成细丝。

8蒸好的鱼去掉汤汁。

9撒上葱姜丝和胡萝卜丝。

10浇上热油和蒸鱼豉油即可。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 斑鱼是什么鱼,斑鱼的做法,斑鱼多少钱
    • 2024-05-14 19:32:29
    • 提问者: Elaine 小姑娘?
    以旺火蒸约8分钟至恰熟,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,用清水过冷后,打清鱼鳞,放入蒸笼;余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼;于**门处开一刀,洗净,用盐将鱼身抹匀。(2)用长盘1个,撒上姜丝,用花生油(10克)淋在鱼身上,将鳃根割断,横架上筷两根,将鱼放上1)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,取出,撒上葱丝,淋上熟油和豉油皇汁即可上席
  • 青石斑鱼要怎么做好吃
    • 2024-05-14 05:24:10
    • 提问者: 山东省惠民梦天木门
    水煮活青石斑鱼的做法步骤水煮活青石斑鱼的做法图解11. 将鱼洗净、片肉水煮活青石斑鱼的做法图解22. 片去鱼肉,尽量保留整条鱼骨的完整哦!水煮活青石斑鱼的做法图解33. 将片下的两块鱼肉切薄片水煮活青石斑鱼的做法图解44. 锅底放入姜片爆香,放入鱼骨煎至金黄水煮活青石斑鱼的做法图解55. 鱼骨煎好后,加入凉水、待水开后倒入煲汤砂锅内水煮活青石斑鱼的做法图解66. 熬鱼汤的时间可以腌制鱼肉,加一点点...
  • 红石斑鱼的做法
    • 2024-05-14 05:30:39
    • 提问者: 东经八十六度
    清蒸石斑鱼的做法 【原料】 石斑鱼一条(重约1000克)。猪板油50克。 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。 【制法】 将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用...
  • 煎石鱼的做法,煎石鱼怎么做好吃,煎石鱼的家常做法
    • 2024-05-14 15:28:02
    • 提问者: 邻水信息港
    主料石鱼500克辅料盐一匙料酒两匙味精一匙步骤1.买来时就这样…鱼小没什么内脏直接洗净2.洗净后加一匙盐~一匙味精~两匙料酒腌制三十分钟~中途翻拌下保证每条鱼都能腌制入味3.倒入适量食用油烧至起烟4.把鱼平铺在锅上煎~不要叠加在一起煎5.开中小火煎好一面再翻另一面煎…煎至两面金黄酥脆~注意鱼身晚熟别让尾巴焦了6.两面都熟至金黄酥脆就可装盘
  • 深海石斑鱼怎么做好吃
    • 2024-05-14 07:16:30
    • 提问者: ?。
    清蒸石斑鱼的做法 :【原料】 石斑鱼一条(重约1000克)猪板油50克。 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。 【制法】 将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。再取杯子一只。规宰杀石斑鱼。去鳞。去腮,剖腹去内脏,去头尾,改两片,剁成长5厘米、宽3厘米的长方块,用精盐、麻油腌过,将鸡蛋打散加淀粉,搅...
  • 鱼汤怎么做好吃,嫩豆腐鱼汤的家常做法
    • 2024-05-14 13:11:56
    • 提问者: ?斌先森的世界
    主料黄花鱼500g生姜10g小葱10g香菜10g辅料油适量盐适量香油适量步骤1.豆腐切大块2.生姜切片,小葱切花,香菜切小段3.黄花鱼洗净切块4.起油锅,加适量油,加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄5.翻面继续煎至金黄6.加适量清水,倒入姜片大火煮7.煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟8.出锅前三上香菜和小葱9.出锅小贴士嫩豆腐煮25分钟仍然不会变老,依然是很鲜嫩。
  • 清蒸斑鱼的做法,清蒸斑鱼怎么做好吃,清蒸斑鱼的家常
    • 2024-05-14 19:21:51
    • 提问者: 扛炮去逛街
    食材主料斑鱼1条 辅料生姜0适量 步骤清蒸斑鱼的做法步骤11.鱼备用,辣椒生姜备用清蒸斑鱼的做法步骤22.鱼切开,清洗干净清蒸斑鱼的做法步骤33.加入辣椒,生姜丝,葱放入蒸锅蒸15分钟,清蒸斑鱼的做法步骤44.后出锅加入耗油,起油锅,将油泼在鱼肉上即可
  • 干烧臭桂鱼的家常做法大全怎么做好吃
    • 2024-05-14 04:02:00
    • 提问者: 喵呜?
    干烧臭桂鱼的做法:1.自制臭桂鱼从冰箱取出后,用清水将鱼身上残留的臭豆腐彻底冲洗干净,沥干水份备用2.姜切丝、蒜切片、葱切段、干红辣椒切段、花椒几粒备用3.热锅下油,放入臭桂鱼,将鱼里外两边稍煎至焦黄4.锅中加入姜、蒜、干红辣椒、花椒,炸出香味后,依次烹入适量的料酒、生抽,喜欢菜品颜色深者,可加入少许老抽(不要加多了,以免鱼味太咸)5.锅中加入适量清水,将鱼身里外两面稍烹煮,至汤水稍收干,撒上葱段...
  • 鱼的做法,煎牛舌鱼怎么做好吃,煎牛舌鱼的家常做法
    • 2024-05-14 22:08:41
    • 提问者: 吉林卫视好久不见
    主料牛舌鱼400g辅料油适量盐适量料酒适量白面适量步骤1.牛舌鱼洗净2.去鳞3.用料酒,盐腌20分钟,4.白面用水活成糊,沾面糊5.放平底锅里,用少量油煎6.煎熟就可以出锅了7.像这样,两面金黄就好了
  • 鱼子酱怎么做好吃,鱼子酱的吃法
    • 2024-05-14 07:50:40
    • 提问者: 求婚策划师Kiki
    主料鱼子酱100g包心菜100g熟鸡蛋2个 辅料蛋黄酱适量洋葱适量步骤鱼子酱沙拉的做法步骤11.准备好熟鸡蛋和鱼子酱 洋葱 包心菜。鱼子酱沙拉的做法步骤22.包心菜切细丝,放在盘上。鱼子酱沙拉的做法步骤33.洋葱切碎。鱼子酱沙拉的做法步骤44.蛋黄酱放入碗中。鱼子酱沙拉的做法步骤55.煮好的鸡蛋,去皮切开取出蛋黄。鱼子酱沙拉的做法步骤66.蛋黄酱中加入洋葱碎 蛋黄鱼子酱沙拉的做法步骤77.搅拌均匀...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。