清炒豌豆荚怎么做？ 
2024-05-16 21:26:48
提问者: 柯啡coffee
青菜，以及蔬菜如果要烹饪地好吃又好看，基本要求是大火快炒，断生即起锅。如果是酒店或者餐馆，一般清炒豌豆夹是直接下锅炒，调味，断生起锅。如果是普通家庭的话建议先在沸水中快速焯水，需要提示的是要先在沸水中放少量盐和几滴油，盐能保持豌豆荚的翠绿，油使豌豆荚光亮。然后在下锅炒，调味，再出锅，这样炒出来的豌豆荚即颜色翠绿，又美味。谢谢。一盘炒面多少克
2024-05-16 07:37:10
提问者: 成都翅鹏园林???
这个问题问得很模糊。这么算吧，一般小餐馆或者路边摊的炒面，材料大概有面条，卷心菜，葱（这个不是都加的），如果是肉炒面或者鸡蛋炒面的话加入肉或鸡蛋。这些主要的分量来自面条，如果要乘出一盘的话，面条不能少于二两，也就是100克，卷心菜属于配料，不超过1两，也就是50克，而鸡蛋或是肉，再加上其他作料的分量，不可能超过1两（50克），所以一份普通的炒面的总重量应该在100克到200克之间海胆炒饭怎么做
2024-05-16 11:25:07
提问者: 牛啤堂NBeer
食材 海胆 冷饭 鸡蛋 姜 芥蓝 葱 1姜去皮，压成姜蓉；倒入海胆中拌匀 2鸡蛋加少许盐打匀，起油锅煎蛋，划散成小块待用3芥蓝取其根部，焯水，切成小粒；葱取中部，切成葱花4热锅下油，将冷饭倒入，翻炒松散，加生抽5加入鸡蛋块、芥蓝粒和葱花翻炒，加盐调味盛出爆炒虾姑排的做法，爆炒虾姑排怎么做好吃，越来越吃
2024-05-16 23:51:20
提问者: -小黄
食材主料九齿扇虾2只辅料油适量盐适量小辣椒2根蒜头半边胡椒粉适量白砂糖适量料酒适量姜片1片步骤1.虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份2.放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上3.热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用4.切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多点，这个小小的一条对我个人来说已经好辣了，5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香6.倒入虾姑排，放入盐，糖，胡椒粉翻炒至变红，倒入一些水7....农家炒米 怎么做
2024-05-16 13:14:19
提问者: T-ing
农家炒米 材料：糯米一斤，纯净水一锅 步骤： 第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。 第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。 第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳，然后装入布袋，甩打。让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用...炒饭怎么做好吃?
2024-05-16 12:48:50
提问者: Promべ
别小看蛋炒饭，它取材简单，制作快捷，营养均衡。 当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。 想想也有道理，有时简单的东西最深奥。不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。 1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。 ...炒栗蘑的做法，炒栗蘑怎么做好吃，炒栗蘑的家常
2024-05-16 12:00:37
提问者: 小若
食材主料栗蘑200g辅料油适量盐适量猪肉适量步骤1.栗蘑泡好肉准备好2.肉切好料酒酱油上浆3.锅热放油4.油热将肉放入翻炒葱炝锅5.将栗蘑放入翻炒6.放适量的酱油翻炒7.加适量的水，放适量的盐翻炒8.炒熟盛盘小贴士栗蘑提前泡好，炒栗蘑放些凉水多炒一会。炒马勃的做法，炒马勃怎么做好吃，炒马勃的家常做法
2024-05-16 15:33:30
提问者: 圈老汉
主料马勃300g辅料干辣椒适量花椒适量大蒜适量步骤1.这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。2.洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。3.切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。4.热锅热油放上辣椒段。5.在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。6.炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴...炒虾尾的做法，炒虾尾怎么做好吃，炒虾尾的家常做法
2024-05-16 11:15:15
提问者: 婉竹宝宝
准备用料：龙虾尾900g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量1、准备虾尾。2、准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3、虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。4、葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒。5、煸炒出香味后，加入干辣椒。6、倒进虾尾，...福建炒饭的做法，福建炒饭怎么做好吃，福建炒饭
2024-05-16 09:44:58
提问者: 陈老师?
前言福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料，所以太**水要够浓才会好吃。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。